Все материалы

Последние десятилетия проблемы экологии не сходят в Казахстане с повестки дня как отдельных партий, так и различных общественных организаций. Эта тема стала своеобразным мировым трендом, который беспроигрышно объединяет неравнодушных граждан. В позапрошлом году была засуха, полыхали пожары в разных областях, в прошлом — полстраны пережило испытание паводком. Есть ли у человечества шанс договориться с природой? На вопросы журнал "Аграрный сектор" отвечает ветеран зеленого движения, председатель Экологического союза «Табиғат» Мэлс Елеусизов.

В европейском секторе органических продуктов питания бродит призрак кризиса. Как в сфере производства, так и в сфере потребления. И это происходит в то время, когда сертифицированные площади органического сельского хозяйства значительно увеличились по всей планете. Особенно в Австралии, которая имеет примерно половину мировых площадей с 53 миллионами гектаров, на которых выращивается органическая продукция. Глобальный органический бизнес оценивается в сумму 134,8 миллиарда евро.

Принятая в начале нулевых в Казахстане программа развития садоводства была основана на опыте европейских стран и нацелена на восстановление потенциала отрасли, потерянного в 1990-е годы. Тогда в ходе приватизации по разным причинам были утрачены большие площади садов. Опираясь на мировой опыт в садоводстве, авторы программы надеялись на решение всех проблем и в итоге обеспечить население республики ценной витаминной продукцией в необходимом объеме. Отдельной строкой были прописаны и планы по возрождению садов знаменитого Апорта, с которым намеревались выйти на мировой рынок. Но не все надежды авторов программы оправдались. Ситуацию в садоводстве, состояние и перспективы развития отрасли комментирует доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Олейченко.

Дочерняя компания банка «ЦентрКредит» — BCC Leasing предлагает новую услугу — агролизинг. Это отличная возможность сельскохозяйственным предприятиям арендовать технику и оборудование для ведения аграрной деятельности без необходимости единовременных крупных вложений.

Компания «Agrostream» специализируется на разработке IT-решений для сельского хозяйства Казахстана. О возможностях использования цифровых технологий в АПК журналу «Аграрный сектор» рассказала руководитель компании Аида Муллашева.

На чем можно сэкономить в новом полевом сезоне? Для многих фермеров это один из главных вопросов. Руководитель компании Agrostream Аида Муллашева решила объединить знания разных ученых и специалистов сельского хозяйства, которые могли бы квалифицированно ответить на этот вопрос, организовав семинары «Правильная экономика технологий». Каждый, кто принял участие в семинаре, получил множество полезных советов по достижению лучших результатов при ограниченных ресурсах.

ООО «Игенче» сегодня является лидером в Тюлячинском районе по надоям молока и одним из лучших в области земледелия. Трудно представить, что еще лет десять назад это хозяйство было в районе самым отстающим. Созданное на базе обанкротившегося колхоза, оно получило в наследство долги по зарплате и налогам, устаревший парк сельхозтехники, отчаявшихся работников, покидающих «тонущий корабль», и кучу других проблем. Насколько сложно поднять с колен вконец разорившееся предприятие? Это способен понять лишь тот, кто сам сталкивался с подобными трудностями.

В российском блоке этого номера журнала редакция рекомендует обратить внимание на материал нашего автора «Ростовские урожаи на полях фермера Юрия Глуховского». Как ведется агробизнес и складывается текущая ситуация у фермеров Ростовской области, наш корреспондент узнала в начале апреля, в разгар посевной. Она побывала в двух хозяйствах области и пообщалась с аграриями, которые рассказали о применяемых агротехнологиях и о ходе полевых работ.

Тема кормопроизводства сегодня очень актуальна. Особенно на фоне роста количества молочно-товарных ферм в стране. Одновременно возникает и вопрос расширения посева кормовых культур, агротехники их выращивания и заготовки кормов. К сожалению, актуальной информации по этому направлению очень мало, если не считать рекомендации различных НИИ, которые часто носят общий рекомендательный характер. Поэтому редакция журнала решила представить ряд материалов по этой теме, которые были написаны казахстанскими учеными и практиками в прошлые годы, чтобы компенсировать этот информационный вакуум. И готовы приглашать авторов к сотрудничеству в этом направлении.

Сегодня логистический бизнес ведется в непростых условиях, которые созданы внешними факторами. Какие трудности испытывают мировые морские перевозки? Что и кто стоит на их пути? Об этом в своем материале рассказывает известная итальянская журналистка Марианджела Лателла.

Канадская твердая пшеница загнана в угол все более жесткой и прежде всего неожиданной международной конкуренцией со стороны новых игроков, таких как Россия, Турция и Казахстан. Об этом пишет в своей агроаналитической статье Марианджела Лателла. В итоге североамериканский гигант превратился из ведущего мирового экспортера в четвертого по величине. Чем было вызвано такое снижение доли канадской пшеницы на мировом рынке? Какие могут быть последствия этого нового конкурентного сценария? К чему готовится Оттава и что предпринимает, чтобы вернуть свои позиции на рынке твердой пшеницы?

Во Франции, в выставочном парке Анжера, состоялась Международная выставка SIVAL для профессионалов в области специализированного растениеводства. Мероприятие было посвящено инновациям в агротехнологиях и агроэкологии. Выставка представляла различные секторы растениеводства и показывала примеры устойчивости производства аграрной продукции.

Картофель и овощи занимают важное место в рационе питания наших граждан. Поэтому к данной сфере всегда повышенное внимание, поскольку дефицит картофеля или лука с капустой и морковью влияет не только на повышение цен. Социальная составляющая в этом случае гораздо больший аргумент для того, чтобы не проявлять безразличие в развитии картофелеводства и овощеводства в целом. О деятельности наших селекционеров в укреплении продовольственной безопасности страны в интервью «Аграрному сектору» рассказывает председатель правления ТОО «Казахский НИИ плодоовощеводства» (КазНИИПО), доктор с. х. наук, академик НАН РК Темиржан Айтбаев.

Первый русский ученый-агроном Андрей Тимофеевич Болотов пережил трех цариц, двух царей, восстание Пугачева, нашествие Наполеона, несколько переворотов и крупных войн, дожил до 95 лет и оставил после себя 350 томов сочинений. Именно этот ученый внес большой вклад в признание картофеля сельскохозяйственной культурой. Давайте почитаем воспоминания Андрея Тимофеевича!

Аминокислоты из шкур: казахстанское ноу-хау — об инновационном проекте для сельского хозяйства, который реализовал руководитель ТОО «СК «Протеин» Асылбек Айкенов. В конце прошлого года в п. Бесколь, в пригороде Петропавловска, начал работу уникальный завод по производству кормового белка. Его выпускает ТОО «СК ПРОТЕИН». «В чем же уникальность этого проекта?», — спросит въедливый читатель. В стране время от времени открываются разные производства... Отвечу сразу: уникальность — в качестве кормовой добавки, которую получают из шкур КРС и лошадей. Да-да, именно из шкур, которые сегодня тоннами пропадают на свалках или продаются «задешево» и по сути мало кому нужны. Но, как оказалось, это ценнейшее сырье, из которого можно получать высококачественный белок и аминокислоты, которые так востребованы на рынке. Использование этих продуктов в кормлении скота разных видов позволяет повысить продуктивность животных в 2 и более раз при включении в рацион питания по сравнению с обычными премиксами. К тому же 1 килограмм получаемого кормового порошка или гранул стоит на выходе 600 тенге, а килограмм премикса, которые сегодня покупают животноводческие хозяйства, — 5000. Получаемый протеин — экологически чистый продукт, не содержащий никакой химии. Согласитесь, результат впечатляющий!

Масса поездок, интересных встреч было в редакционной жизни в августе и сентябре. А вот хозяйство фермера Юрия Козьякова мы посетили в октябре. Подъехав к полю…ахнули: цветущий рапс высотой по пояс стоял стеной, как будто это был июль, а не конец октября. Местами в округе уже случались заморозки, а кое-где выпал первый снег. А тут такое… лето! Когда зашли в поле увидели на поле не только рапс. Как нам рассказал Юрий, здесь был посеян микс из разных культур, куда помимо рапса входили горчица, чечевица, горох и другие. При этом вся эта смесь была посеяна на целинном каменистом участке, где до этого росла скудная степная трава. Рискованный эксперимент? Безусловно. Но каков результат! Что за агрономические «эксперименты» здесь происходят?

О том, как рождается сорт, как поставлена работа в питомниках, как быстро новинки попадают в конкурсное сортоиспытание и какие качества присущи талантливому селекционеру, «Аграрному сектору» рассказали саратовские специалисты ФГБУ «Федеральный аграрный научный центр Юго-Востока». Читайте материал «Золото степей».

Турция совершила впечатляющий прорыв в качестве экспортера твердой пшеницы. Выдающийся успех этой страны как экспортера твердых сортов пшеницы спас любителей макаронных изделий от очередного года высоких цен, и страна по-прежнему остается важным источником ингредиента, который ценится в средиземноморской кухне. Случившийся «эффект Турции» в сезоне 2023/2024 года стал главной новостью мирового зернового рынка – аналитический обзор.

В ноябре в Ганновере (Германия) под девизом «Зеленая продуктивность» прошла крупнейшая в мире выставка сельскохозяйственной техники AGRITECHNICA 2023. «Аграрный сектор» по приглашению организатора выставки – компании DLG – принял участие в ее работе. Мероприятие посетили 470 тысяч человек из 149 стран мира. Как отмечают организаторы, наибольший прирост посетителей наблюдался из стран Центральной и Южной Америки. В 300 профессиональных мероприятиях участвовало более 400 экспертов. Работу выставки освещали 1363 журналиста из 53 стран мира.

В интервью нашему журналу о ситуации с защитой растений в Казахстане, а также прогнозами на ближайшую перспективу поделился Бахытжан Алишерович Дуйсембеков, председатель правления ТОО «Казахский научно-исследовательский институт защиты и карантина растений имени Жазкена Жиембаева», кандидат биологических наук, академик Академии сельскохозяйственных наук Казахстана.

Если говорить об истории введения в культуру донника, нельзя не отметить блестящий опыт Америки и Канады в начале прошлого века, где донник распространился очень быстро. Достаточно сказать, что в течение 8 лет площадь под ним возросла более чем в 12 раз. Эта культура не только стала лидером среди кормовых трав на другом континенте, но и спасла многие поля от деградации и доказала свою уникальность и эффективность. А что у нас? С наскока внедрить новую кормовую культуру не получилось. Мы, как всегда, остановились в шаге от реального успеха и пошли своим извилистым эволюционным путем. В чем причина? В этом вопросе истории сельского хозяйства нам помог разобраться наш постоянный автор, селекционер Вадим Ганеев.

«Лучший производитель молока в Нижней Саксонии» – этот титул присуждается ежегодно по итогам работы ферм по всей Германии. Победитель этой номинации традиционно получает в качестве переходящего приза золотую корову Ольгу, которая мгновенно становится местной достопримечательностью. Во время поездки в Германию, по приглашению компании Amazone, «Аграрный сектор» посетил молочную ферму под названием Westrup-Koch Milch GbR, которая стала обладателем такой золотой коровы.

Итальянская фруктово-овощная индустрия терпит неудачу на внешних рынках. Импорт растет, а национальное потребление снижается. Почему национальное производство резко сократилось? Об этом рассказала ведущая рубрики «Аграрная Италия» Марианджела Лателла (г. Болонья).

Ведущая в Европе мировая выставка животноводства и птицеводства EuroTier 2024 пройдет 12-15 ноября 2024 года в Ганновере (Германия). Воспользуйтесь шансом заглянуть в будущее отрасли и ознакомиться с инновациями со всего мира, впервые демонстрируемые широкому кругу специалистов! Участникам будет предложена привлекательная выставочная и деловая программа с участием лидеров рынка и ведущих экспертов отрасли. Около 2000 экспонентов из более 50 стран в 13 павильонах представят инновации, продукцию и услуги для скотоводства, птицеводства, овцеводства, козоводства, коневодства и аквакультуры.

Репортаж о том, как складывалась ситуация на полях от посева до уборки на примере хозяйств Костанайской области. В предлагаемом материале редакция журнала «Аграрный сектор» решила показать, как проходила вегетация сельхозкультур и с какими трудностями столкнулись фермеры в этом очень сложном сезоне.