Зональные схемы севооборотов в Северном Казахстане

«Аграрный сектор» №2(60)

В Немецком аграрном центре (с. Шагалалы, Зерендинский район Акмолинской области) при поддержке ТОО «BHK Agro AG» состоялся семинар, посвященный актуальным вопросам применения агротехнологий. В работе семинара приняли участие около 70 фермеров из пяти областей Казахстана. В течение трех дней фермеры имели возможность не только послушать выступления спикеров (агротехнологов и ученых), но и задать волнующие вопросы, обсудить текущую ситуацию и поискать оптимальные варианты решения насущных агротехнических задач.

В первый день семинара состоялось выступление Александра Кобзева, директора ТОО «Мастер-Агро» из Северо-Казахстанской области, которое было посвящено теме «Применение технологии No-Till в засушливых условиях последних лет». На второй день с презентацией «Зональные схемы севооборота в Северном Казахстане. Технология возделывания бобовых культур» выступил Александр Гринец, кандидат сельскохозяйственных наук, главный агроном ТОО «Олжа-Агро». Завершил семинар редактор журнала «Аграрный сектор» Николай Латышев, который раскрыл тему «Водный режим почв Северного Казахстана» и дал агрометеорологическую оценку осенне-зимнего сезона (сентябрь 2023 г. – февраль 2024 г.). Модератором семинара была Мадина Бримжанова, руководитель ТОО «Инновационный прогресс». В этом году вопросы размещения сельхозкультур в севооборотах, на наш взгляд, будут иметь большую актуальность. И здесь ряд причин. С одной стороны, бурные паводки и подтопления части полей в этом году не позволят посеять на них запланированные культуры, что вынуждает пересматривать структуру посевных площадей и вносить коррективы в севообороты. С другой стороны, некоторые поля ушли в зиму необработанными из‑за поздней уборки, а нередко и неубранными. К тому же уборка была проведена с большими потерями, что не позволяет эти поля использовать в качестве хороших предшественников для запланированных культур. Эти вопросы в той или иной степени стоят сегодня перед аграриями, которые их решают в ходе полевых работ. Экономическая причина тоже имеет место, так как цены на основные сельхозкультуры, которые выращиваются в зерносеющих регионах, имеют большую волатильность. Это также вносит коррективы в площади посева и ставит перед фермерами вопрос, под какие культуры в этом году можно увеличить или уменьшить площади посева.

В своем выступлении, посвященном этой теме, Александр Гринец, говоря о плодосмене как основообразующей системе севооборотов выразил свою поддержку идее академика М. К. Сулейменова, который в ряде статей утверждал, что зернопаровой севооборот – это не севооборот в обычном его понимании. Это монокультура пшеницы, прерываемая паром. Как отметил Александр Иванович, монокультура несет с собой много проблем. Одна из них – высокая инфекционная нагрузка и ухудшение фитосанитарной обстановки на полях, что приводит к необходимости массового применения химических средств защиты растений. А это в свою очередь ведет к проблеме последействия гербицидов и различных ограничений в посеве тех или иных культур. К тому же культуры испытывают стресс, который возникает после каждого применения химических средств защиты растений. Тем не менее статья затрат на химию в хозяйствах постоянно растет.

Представляем вниманию читателей тезисы из выступления Александра Гринца, посвященного севооборотам.

Магия плодосмена

Основа основ плодосмена – в биологизации земледелия и в чередовании культур, исходя из конкретных климатических условий. О биологической активности почвы можно судить по разложению растительных остатков после уборки урожая. Иногда бывает так, что солому заделали в почву, а через год обнаруживаем ее в процессе обработки в неразложившемся состоянии. Это говорит о том, что наша почва превращается в субстрат и плохо перерабатывает органику. Трудно разлагаться может льняная солома и стебли подсолнечника. Все эти негативные моменты возникают при неправильных подходах к системе земледелия.

Плодосмен помогает снизить пестицидные нагрузки и управлять сорняками, популяциями насекомых и болезнями. Очень важный вопрос – питание растений в условиях плодосмена. В определенных засушливых условиях, когда не соблюдается правильный баланс внесения удобрений, и происходит перекос в сторону азота, нарушается соотношение между азотом и фосфором. В итоге вносим удобрения, ожидая получить результат, а получаем стабильный минус. Это подтвердили и наши собственные агротехнические исследования. Решение этого вопроса лежит в оптимизации питания и правильном чередовании сельхозкультур.

Соединения фосфора в наших почвах, которые нередко бывают карбонатными, находятся в труднодоступной форме. Такие культуры, как рапс, подсолнечник и гречиха, могут извлекать фосфор из почвы, переводить его в усвояемую форму, которая впоследствии может использоваться традиционными зерновыми культурами. Наличие в севообороте бобовых, рапса, горчицы, подсолнечника позволяет сделать почву более рыхлой и снизить ее плотность благодаря стержневой корневой системе.

Большой вопрос – управление растительными остатками. Очень часто фермеры обсуждают, как работать с растительными остатками, сколько их оставлять, создавать мульчу или высокий срез при уборке, чтобы было больше стерни? Ответы зависят от зональности, количества накопленной влаги и т. д. Поэтому эти вопросы должны решаться индивидуально в каждом хозяйстве. Если почва переуплотнена, то мы имеем поверхностный сток, вода осадков уходит в овраги, возникает водная эрозия. Особенно это наблюдается на паровых полях, где проведено до пяти обработок за сезон. Почва распылена и легко сносится талыми водами. Бывает, невозможно сеять из‑за того, что почва переувлажнена. Что делать? Запустить механическую обработку, чтобы подсушить почву или подождать 2 – 3 дня, когда она сама дойдет до нормальной влажности? Правильнее будет подождать, так как может случиться суховей, который высушит ее без всяких орудий за считаные дни. А мы ее еще и подсушили. В итоге можно и всходов не получить.

Цены у нас растут, к сожалению, и очень тяжело строить экономику хозяйства. Когда считаем экономику, считаем урожайность. Но величина урожая не отражает экономической ситуации. В хозяйстве может быть низкий урожай, но по экономике оно остается вполне успешным, так как отказалось от покупки той или иной техники или проведения каких‑то затратных агроприемов. Нужен грамотный подход к распределению ресурсов и грамотное построение схем севооборотов. Нужна отдача с одного гектара севооборотной площади. На этом и строится, собственно говоря, экономика севооборотов.

О чередовании культур в идеальном севообороте

При составлении севооборотов важно знать, что каждая культура имеет свое отношение к влаге и температурному режиму и сколько суммарно активных температур требуется для формирования урожая. К злаковым культурам холодного типа у нас относятся озимая и яровая пшеница, овес и ячмень. Такие злаковые культуры, как просо, сорго, кукуруза, и широколистные соя, горох, подсолнечник, сафлор, гречиха относятся к теплолюбивым. Широколистные культуры холодного типа – нут, рапс, лен, чечевица. Есть культуры, особо требовательные ко времени возврата на определенное поле севооборота.

Пшеница в плодосменном севообороте не должна занимать более 50% площади

Одна из ошибок выращивания, к примеру, рапса состоит в том, что хозяйства не соблюдают требования 3–4‑летней паузы при их возделывании и, что еще немаловажно, не соблюдают пространственную изоляцию. Сначала на такие поля нападет блошка, потом капустная моль, и только затем хозяйства задумываются о пространственной изоляции. У пшеницы нет таких высоких требований к рекомендуемым паузам. Для подсолнечника в советское время были требования делать паузы в выращивании на 6–7 лет. Сейчас этот срок сокращен до 3–4 лет. Почему так снизили эти интервалы? Во-первых, требования 6–7‑летней паузы были рассчитаны для сортового подсолнечника. На рынок сейчас пришли гибриды, которые более технологичны и устойчивы ко многим грибным патогенам и расам заразихи. Появились различные средства защиты растений, чего раньше не было.

Интервал в перерывах выращивания бобовых очень жесткий, так как у них очень много вредителей и болезней, как и у льна. Если лен посеяли, к примеру, по соседству с полем, где его выращивали в прошлом году, то самый первый трипс появится именно у вас, на поле льна, которое граничит с прошлогодним. Похожая ситуация возникает, когда рапс сеется по соседству с полем, которое было занято рапсом в прошлом году. Масса вредителей и болезней будет обеспечена. На основе практического опыта я попробовал построить схему севооборотов и назвал ее идеальной, хотя в реальности такого достичь очень сложно. Доля паров в этой схеме – 10–15 %. В схеме севооборота лежит принцип отношения культуры к температуре, так как культуры теплого периода чередуются с культурами холодного периода. После пара сеем пшеницу (твердую или мягкую на семена). Если мы возделываем в севообороте до 70% пшеницы, имея в структуре пашни 20% и более паров, то мы занимаемся экстенсивным земледелием. И работаем на проедание потенциала плодородия. В хозяйствах, где я работаю, мы сеем по пару только семенные посевы мягкой пшеницы и только твердую пшеницу, потому что она по экономике превосходит мягкую.

Третьей культурой севооборота идет кукуруза на зерно (или сорго на зерно). В интенсивных севооборотах доля пара должна быть менее 15%, зерновых – менее 50 %. Остальная площадь отводится под крупяные, масличные и бобовые.

Представленный в таблице 1 севооборот разработан для первой природно-климатической зоны Костанайской области, где выпадает 320–350 мм осадков в год. Вторая зона (300 – 320 мм осадков) расположена в центре области. Третья, сухостепная, с осадками 250–280 мм, находится на юге области.

Для второй зоны в севообороте также подойдут пар, пшеница твердая и мягкая, но сою в этом регионе уже не рекомендуется сеять. Мы не раз экспериментировали, но результат неизменный: для сои условия второй зоны не подходят, как и для рапса. Во второй зоне на выбор рекомендуется сеять чечевицу, нут, горох. Здесь надо учитывать условия конкретных хозяйств и подбирать из этих бобовых наиболее подходящую культуру в зависимости от погодной ситуации в конкретном году и условий конкретного поля. Если поле с низким бонитетом и солонцеватыми участками, тогда лучше сеять нут. Если среднее по бонитету и влаге, тогда сеем горох. Если поле отличное, то сеем наиболее маржинальную культуру. Такой сегодня является в нашем регионе чечевица. Мы под нее отводим лучшие поля.

Бобовый компонент – важный элемент плодосменного севооборота. На фото посев гороха в фазе созревания

Следующая группа культур в идеальном севообороте – суданка, просо или сорго. Мы возделываем их на корма.

После этих культур у нас выращиваются зерновые – пшеница мягкая, затем на выбор гречиха – лен – горчица. При этом если почвы слабые по плодородию, то сеем горчицу, если хорошие – лен, отличные – гречиху. Следующая культура также идет на выбор в зависимости от поля – ячмень, овес или зерносмесь. Завершаем севооборот подсолнечником.Как видим, везде у нас двухлетний перерыв между группами культур. Завершает севооборот подсолнечник, который будет выращиваться по системе Clearfield. Если после него сеять разные культуры – это рулетка. Можно сильно проиграть и не получить нормального урожая. Сеять по Cl-подсолнечнику просо, пшеницу твердую, ячмень вообще не рекомендуется. Мягкая пшеница может и «проскочить», но на моей практике пшеница твердая никогда не проскакивала после применения препаратов, содержащих имидазолиноны или Евро-Лайтнинг. Та же ситуация и с ячменем. При этом последействие гербицида чаще всего на моей практике проявлялось на остистых сортах пшеницы, а безостые как‑то уходили от этой проблемы. Поэтому, чтобы избежать последействия на следующий год, на завершающем поле севооборот мы сеем Cl-подсолнечник. Когда у нас подсолнечник по схеме находится в середине севооборота, тогда мы стараемся на таких полях сеять классические сорта или подсолнечник по системе Экспресс. Но, выращивая классические сорта, необходимо учитывать, что придется серьезно работать с сорняками в допосевной и послепосевной период, когда на поле нет культуры. Можно поле с осени «захимичить», можно позже посеять подсолнечник, дождавшись массовых всходов сорняков весной и проведя химобработку. Известно, что вместе с уничтожением сорняков гербициды вызывают стресс и у культурных растений. В итоге получаем затягивание вегетации в период засухи и дополнительную потерю влаги, так как растение болеет и не кустится – не ветвится. В хозяйствах холдинга мы уже перешли к постоянным севооборотам. А раньше было так: строим севообороты, а потом запрашиваем информацию по внесенным гербицидам, исходя из чего начинаем поля выбраковывать из‑за последействий различных препаратов. Когда применение химии заранее не планируешь, возникают проблемы. А когда есть четкая схема севооборота и известны периоды последействия гербицидов, тогда можно избежать многих ошибок. И заблаговременно рассчитать, сколько нужно препаратов и на какую площадь. Внесли, допустим, клопиралид на льне и знаем, что два года на этом поле нельзя подсолнечник сеять, особенно на карбонатных почвах.

Полную версию статьи читайте в журнале «Аграрный сектор» №2 (60).