Все материалы

На чем можно сэкономить в новом полевом сезоне? Для многих фермеров это один из главных вопросов. Руководитель компании Agrostream Аида Муллашева решила объединить знания разных ученых и специалистов сельского хозяйства, которые могли бы квалифицированно ответить на этот вопрос, организовав семинары «Правильная экономика технологий». Каждый, кто принял участие в семинаре, получил множество полезных советов по достижению лучших результатов при ограниченных ресурсах.

ООО «Игенче» сегодня является лидером в Тюлячинском районе по надоям молока и одним из лучших в области земледелия. Трудно представить, что еще лет десять назад это хозяйство было в районе самым отстающим. Созданное на базе обанкротившегося колхоза, оно получило в наследство долги по зарплате и налогам, устаревший парк сельхозтехники, отчаявшихся работников, покидающих «тонущий корабль», и кучу других проблем. Насколько сложно поднять с колен вконец разорившееся предприятие? Это способен понять лишь тот, кто сам сталкивался с подобными трудностями.

В российском блоке этого номера журнала редакция рекомендует обратить внимание на материал нашего автора «Ростовские урожаи на полях фермера Юрия Глуховского». Как ведется агробизнес и складывается текущая ситуация у фермеров Ростовской области, наш корреспондент узнала в начале апреля, в разгар посевной. Она побывала в двух хозяйствах области и пообщалась с аграриями, которые рассказали о применяемых агротехнологиях и о ходе полевых работ.

Тема кормопроизводства сегодня очень актуальна. Особенно на фоне роста количества молочно-товарных ферм в стране. Одновременно возникает и вопрос расширения посева кормовых культур, агротехники их выращивания и заготовки кормов. К сожалению, актуальной информации по этому направлению очень мало, если не считать рекомендации различных НИИ, которые часто носят общий рекомендательный характер. Поэтому редакция журнала решила представить ряд материалов по этой теме, которые были написаны казахстанскими учеными и практиками в прошлые годы, чтобы компенсировать этот информационный вакуум. И готовы приглашать авторов к сотрудничеству в этом направлении.

Сегодня логистический бизнес ведется в непростых условиях, которые созданы внешними факторами. Какие трудности испытывают мировые морские перевозки? Что и кто стоит на их пути? Об этом в своем материале рассказывает известная итальянская журналистка Марианджела Лателла.

Канадская твердая пшеница загнана в угол все более жесткой и прежде всего неожиданной международной конкуренцией со стороны новых игроков, таких как Россия, Турция и Казахстан. Об этом пишет в своей агроаналитической статье Марианджела Лателла. В итоге североамериканский гигант превратился из ведущего мирового экспортера в четвертого по величине. Чем было вызвано такое снижение доли канадской пшеницы на мировом рынке? Какие могут быть последствия этого нового конкурентного сценария? К чему готовится Оттава и что предпринимает, чтобы вернуть свои позиции на рынке твердой пшеницы?

Во Франции, в выставочном парке Анжера, состоялась Международная выставка SIVAL для профессионалов в области специализированного растениеводства. Мероприятие было посвящено инновациям в агротехнологиях и агроэкологии. Выставка представляла различные секторы растениеводства и показывала примеры устойчивости производства аграрной продукции.

Картофель и овощи занимают важное место в рационе питания наших граждан. Поэтому к данной сфере всегда повышенное внимание, поскольку дефицит картофеля или лука с капустой и морковью влияет не только на повышение цен. Социальная составляющая в этом случае гораздо больший аргумент для того, чтобы не проявлять безразличие в развитии картофелеводства и овощеводства в целом. О деятельности наших селекционеров в укреплении продовольственной безопасности страны в интервью «Аграрному сектору» рассказывает председатель правления ТОО «Казахский НИИ плодоовощеводства» (КазНИИПО), доктор с. х. наук, академик НАН РК Темиржан Айтбаев.

Первый русский ученый-агроном Андрей Тимофеевич Болотов пережил трех цариц, двух царей, восстание Пугачева, нашествие Наполеона, несколько переворотов и крупных войн, дожил до 95 лет и оставил после себя 350 томов сочинений. Именно этот ученый внес большой вклад в признание картофеля сельскохозяйственной культурой. Давайте почитаем воспоминания Андрея Тимофеевича!

Аминокислоты из шкур: казахстанское ноу-хау — об инновационном проекте для сельского хозяйства, который реализовал руководитель ТОО «СК «Протеин» Асылбек Айкенов.

Масса поездок, интересных встреч было в редакционной жизни в августе и сентябре. А вот хозяйство фермера Юрия Козьякова мы посетили в октябре. Подъехав к полю…ахнули: цветущий рапс высотой по пояс стоял стеной, как будто это был июль, а не конец октября. Местами в округе уже случались заморозки, а кое-где выпал первый снег. А тут такое… лето! Когда зашли в поле увидели на поле не только рапс. Как нам рассказал Юрий, здесь был посеян микс из разных культур, куда помимо рапса входили горчица, чечевица, горох и другие. При этом вся эта смесь была посеяна на целинном каменистом участке, где до этого росла скудная степная трава. Рискованный эксперимент? Безусловно. Но каков результат! Что за агрономические «эксперименты» здесь происходят?

О том, как рождается сорт, как поставлена работа в питомниках, как быстро новинки попадают в конкурсное сортоиспытание и какие качества присущи талантливому селекционеру, «Аграрному сектору» рассказали саратовские специалисты ФГБУ «Федеральный аграрный научный центр Юго-Востока». Читайте материал «Золото степей».

Турция совершила впечатляющий прорыв в качестве экспортера твердой пшеницы. Выдающийся успех этой страны как экспортера твердых сортов пшеницы спас любителей макаронных изделий от очередного года высоких цен, и страна по-прежнему остается важным источником ингредиента, который ценится в средиземноморской кухне. Случившийся «эффект Турции» в сезоне 2023/2024 года стал главной новостью мирового зернового рынка – аналитический обзор.

В ноябре в Ганновере (Германия) под девизом «Зеленая продуктивность» прошла крупнейшая в мире выставка сельскохозяйственной техники AGRITECHNICA 2023. «Аграрный сектор» по приглашению организатора выставки – компании DLG – принял участие в ее работе. Мероприятие посетили 470 тысяч человек из 149 стран мира. Как отмечают организаторы, наибольший прирост посетителей наблюдался из стран Центральной и Южной Америки. В 300 профессиональных мероприятиях участвовало более 400 экспертов. Работу выставки освещали 1363 журналиста из 53 стран мира.

В интервью нашему журналу о ситуации с защитой растений в Казахстане, а также прогнозами на ближайшую перспективу поделился Бахытжан Алишерович Дуйсембеков, председатель правления ТОО «Казахский научно-исследовательский институт защиты и карантина растений имени Жазкена Жиембаева», кандидат биологических наук, академик Академии сельскохозяйственных наук Казахстана.

Если говорить об истории введения в культуру донника, нельзя не отметить блестящий опыт Америки и Канады в начале прошлого века, где донник распространился очень быстро. Достаточно сказать, что в течение 8 лет площадь под ним возросла более чем в 12 раз. Эта культура не только стала лидером среди кормовых трав на другом континенте, но и спасла многие поля от деградации и доказала свою уникальность и эффективность. А что у нас? С наскока внедрить новую кормовую культуру не получилось. Мы, как всегда, остановились в шаге от реального успеха и пошли своим извилистым эволюционным путем. В чем причина? В этом вопросе истории сельского хозяйства нам помог разобраться наш постоянный автор, селекционер Вадим Ганеев.

«Лучший производитель молока в Нижней Саксонии» – этот титул присуждается ежегодно по итогам работы ферм по всей Германии. Победитель этой номинации традиционно получает в качестве переходящего приза золотую корову Ольгу, которая мгновенно становится местной достопримечательностью. Во время поездки в Германию, по приглашению компании Amazone, «Аграрный сектор» посетил молочную ферму под названием Westrup-Koch Milch GbR, которая стала обладателем такой золотой коровы.

Итальянская фруктово-овощная индустрия терпит неудачу на внешних рынках. Импорт растет, а национальное потребление снижается. Почему национальное производство резко сократилось? Об этом рассказала ведущая рубрики «Аграрная Италия» Марианджела Лателла (г. Болонья).

Репортаж о том, как складывалась ситуация на полях от посева до уборки на примере хозяйств Костанайской области. В предлагаемом материале редакция журнала «Аграрный сектор» решила показать, как проходила вегетация сельхозкультур и с какими трудностями столкнулись фермеры в этом очень сложном сезоне.

Мы знакомим читателей с настоящим «красным» директором, хозяйственником с большим стажем работы в сельском хозяйстве — Александром Чемодановым. Еще в 1988 году он принял на себя управление совхоза в Айтекебийском районе Актюбинской области. В те годы в данном регионе были сотни действующих хозяйств, занимавшихся растениеводством, но после 1990-х годов многие из них пришли в упадок. Только самые смелые и рисковые люди смогли выстоять тогда в новой рыночной стихии, которая часто соприкасалась со стихией природной — засухи в этом регионе случаются очень часто. Мы побывали на полях ТОО "Құмқұдуқ", которое он возглавляет, в самый разгар засухи. А затем связались по телефону в конце осени, чтобы узнать об итогах уборочной страды. Подробности читайте в этом выпуске журнала.

В аграрной науке Казахстана есть ряд знаковых личностей, внесших значительный вклад в развитие аграрного сектора республики. Академик Национальной академии наук РК и Российской академии наук, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Рахимжан Елешевич Елешев один из них. Его яркая, сопряженная с постоянным научным поиском жизнь стала образцом для подражания многочисленных студентов и коллег, которые имели возможность работать под его руководством.

"Аграрный сектор" продолжает донниковую тему. Напомним читателям, что в нашем журнале мы уже публиковали материалы о доннике желтом и исполинском. Дошла очередь и до синего донника. Это еще одна необычная ветвь генеалогического древа рода Melilotus. Растение близко к обычному доннику, клеверу и пажитнику как по морфологии, так и по основным характеристикам. О синем доннике мы беседуем с нашим постоянным автором селекционером Вадимом Ганеевым.

В этом номере мы представляем две аналитические статьи, посвященные ситуации на зерновом рынке двух разных стран - Индии и Италии. В статье, посвященной зерновому рынку Индии, рассмотрены планы индийского правительства в сфере зернового производства, а также насколько сильно страна зависит от экспорта российских удобрений и каково влияние Индии, ставшей самой густонаселенной страной мира, на международный рынок зерна. В статье "Италия: рынок твердой пшеницы" рассмотрена ситуация в этой стране в связи с острой засухой в период посевной и обильного количества осадков в период уборки. Все это повлияло на качество и производство дурума на внутреннем рынке. Кроме того, в последние несколько сезонов отмечается сокращение закупок твердой пшеницы канадского происхождения и наращивание закупок из других стран, включая Турцию и Казахстан. Являясь лидером ЕС по производству твердой пшеницы, Италия может утратить эту роль, если будет и дальше расти импорт дурума. Автор этих материалов — известная итальянская журналистка Марианджела Лателла. Это ее дебют в нашем журнале.

В материале нашего автора Марты Минц рассказывается о работе семейной фермы Остендорф из штата Монтана. Эта работа полна забот и постоянных рисков. Репортаж разбивает стереотипы о ранчо как о спокойной жизни вдали от суеты. Он показывает, как тяжело и хлопотно каждый день управлять большим хозяйством, в котором выращивается крупный рогатый скот. Но тяжелый труд, хотя и не всегда, но вознаграждается хорошим доходом, особенно в годы, когда растет спрос на мясо. 2023 год год как раз является таким — спрос на мясо в США в этом году вырос, что привело и к росту закупочных цен. Этот фактор позволяет фермерам увереннее смотреть в будущее.