Выставка Macfrut 2024: актуальные темы и ситуация на международном рынке фруктов и овощей

В Италии, в городе Римини, с 8 по 10 мая состоялась международная выставка плодово-овощной продукции и оборудования для переработки и упаковки для фруктов и овощей Macfrut 2024.

В работе выставки участвовали представители глобальной цепочки поставок плодово-овощной продукции, которую представляло 1400 экспонентов. Выставка стала самым международным агропродовольственным мероприятием в Италии. Большой акцент был сделан на цепочку поставок фруктов и овощей — стратегический сектор итальянской агропродовольственной промышленности.

Отличительная черта выставки — она стала еще более международной. Более трети экспонентов приехали из-за границы. Большое внимание уделено таким регионам мира, как Аравийский полуостров и Африканский континент (свою продукцию на выставке представили 24 страны Африки). Большой интерес к выставке проявили участники из Южной и Центральной Америки. Крупные покупатели были отмечены их Индии, Туркменистана, Узбекистана, Азербайджана, Ливана, Бразилии и Аргентины. В общей сложности в работе выставки приняли участие 1500 крупнейших покупателей со всего мира, представляющих различные категории продуктов, технологии и цепочки поставок.

В рамках выставки состоялось большое количество различных конференций и встреч. Они были посвящены как выращиванию определенных культур, так и таким темам, как технология переработки для производства продуктов питания с высокой пищевой ценностью (здоровое питание), выращивание ароматических и лекарственных растений. В рамках выставки также прошел Форум птицеводства.
Автор журнала «Аграрный сектор» Марианджела Лателла подготовила небольшой обзор с выставки и фото с места ее проведения (ниже приводим русский текст перевода предоставленной ею информации).

Здравствуйте, читатели журнала «Аграрный сектор». Я нахожусь в городе Римини, на итальянской ярмарке фруктов и овощей Macfrut 2024 и наблюдаю за всеми новинками, которые представлены на этой выставке.

Сегодня здесь проходит симпозиум о столовом винограде — продукте, который в Италии выращивается в основном в Апулии и на Сицилии. Симпозиум дает нам представление о ситуации на итальянском рынке винограда и в целом на мировом рынке. Этот симпозиум проводится именно здесь потому, что Апулия является регионом — партнером Macfrut 2024.

Количество экспонентов выставки в этом году увеличилось на 15% по сравнению с прошлой выставкой.

Среди тем выставки немало внимания уделено вопросам устойчивого развития европейской сельскохозяйственной политики, которая преследует очень конкретные цели, прежде всего это технологические инновации в растениеводстве. Среди других тем — достижения в области технологий производства готовых блюд, свежевыжатых соков и улучшение сортовых характеристик сельскохозяйственных культур в полевых условиях и т.д.

С точки зрения производства фруктов и овощей большой интерес представляет сотрудничество Италии со странами Африки, так как это два рынка, которые естественным образом связаны, поскольку оба сосредоточены в Средиземноморском бассейне.

Более подробные новости об итальянском сельском хозяйстве читайте в следующем выпуске журнала «Аграрный сектор».