Все материалы

Сегодня самый актуальный вопрос – цены на зерно, и какие изменения ждет зерновой рынок. Прокомментировать ситуацию для читателей журнала «Аграрный сектор» мы попросили ответственного секретаря Министерства сельского хозяйства Евгения Амана.

Едва закончилась уборка зерновых, а земледельцы уже думают о будущем хлебе. Да и как тут не думать, когда нынешняя засуха разбила надежды на урожай во многих зерновых хозяйствах.

Эта статья была написана в феврале 2001 года кандидатом сельскохозяйственных наук Алексеем Иванниковым. Всю свою жизнь он посвятил науке и преподаванию агрономических дисциплин в Целиноградском СХИ. Он с увлечением занимался постановкой полевых и лабораторных опытов. А его лекции всегда были интересными и яркими. К нему за советом постоянно шли студенты, аспиранты, производственники и ученые. К сожалению, 4 года назад Алексей Васильевич ушел из жизни. Но тема, которая им была затронута в этой статье, остается как никогда актуальной в нынешний острозасушливый 2010-й год. Надеемся, читатели найдут в ней много полезного.

Одним из самых крупных агромероприятий уходящего лета можно смело назвать первый международный животноводческий форум «Kazmeat&Milk 2010». Здесь опытом делились производители и переработчики мяса из Казахстана, России, Беларуси и Канады. В ходе форума были обозначены основные проблемы сельского хозяйства и пути их решения.

Всем известно, что 90% проблем со здоровьем человек получает от неправильного питания, а остальные 10% уже генетика. Именно поэтому качественные продукты питания сейчас становятся все более и более популярными. Козье молоко относится к продуктам, приносящим здоровье.

Около четверти века прошло с начала становления зональных систем земледелия в Казахстане. За это время для всех регионов республики были разработаны и изданы в виде обширных монографий рекомендации по системам земледелия, которые в той или иной мере дифференцировались в основном на уровне природных зон регионов, административных областей, реже районов.

Некабинетный доктор сельскохозяйственных наук, который руководит реальным сельхозпроизводством

Мы продолжаем публикацию материала нашего читателя из Акколя Акмолинской области Мурата Сеитова, посвященного важной для каждой сельской семьи теме – строительству дома (начало см. в №3 журнала за март 2010г.). Сегодня речь пойдет о таком важном моменте, как благоустройство участка. Наши читатели узнают о характеристике строительных материалов, что в свою очередь необходимо для того, чтобы построенный дом был уютным и тёплым.

Что сегодня происходит с почвами Казахстана? Насколько изменилось в них содержание основных питательных веществ за последние годы? Планирует ли государство ужесточать требования к эффективности их использования? На эти и другие вопросы в интервью нашему журналу ответил директор ГУ «Республиканский научно-методический центр Агрохимической службы» Агентства РК по управлению земельными ресурсами Ерболат Базильжанов.

Биография Мариам Хусаиновой вместила в себя историю нашей страны. Всё было в жизни – горечь утраты, война и тяжёлое послевоенное время. Как ни странно, но все, выпавшие на её голову невзгоды, её закалили, а иначе быть не может – ведь она дочь Хусаина, потомственного волостного из Баян-аула.

Кочевники не завоевали Европу из-за плохого мяса – гласит легенда, которую в эксклюзивном интервью нашему журналу рассказал кинорежиссер Тимур Бекмамбетов. Он считает, что европейский продукт употребляется, не успев «созреть». А на Востоке все «дозревает» лучше. Об отношении к Родине и ее влиянии на творчество с нами поделился режиссер после декабрьской премьеры фильма «Черная молния» в Астане.

В Центре распространения знаний «Шортанды» полным ходом идут обучающие семинары для фермеров по различным направлениям сельхозпроизводства. В ходе одного из семинаров директор НПЦ зернового хозяйства им. А.И. Бараева Жексенбай Каскарбаев рассказал о тенденциях в земледелии республики и наметившихся изменениях в структуре посевных площадей. Некоторые тезисы из его выступления мы сегодня публикуем. Как отмечает Жексенбай Айтошевич, динамика последних трех лет показывает, что в Казахстане возросли посевные площади масличных культур. При этом увеличение идет за счет рапса.

По предварительным данным управлений сельского хозяйства акиматов областей в 2010 году вся посевная площадь сельскохозяйственных культур составит 22,1 млн. га с ростом к уровню 2009 года на 0,7 млн. га (3,1%).

В условиях кризиса вопрос субсидирования аграрного сектора во многих странах сродни гамлетовскому «Быть или не быть?». Будут субсидии, крестьяне смогут выжить в условиях низкого спроса на продукты сельского хозяйства. Можно спорить насчёт того, насколько велика доля этих субсидий в тех или иных странах. Но то, что они сегодня крайне необходимы, факт неоспоримый.

Отечественные фермеры предлагают Минсельхозу сменить ориентацию. По мнению крестьян, курс на «укрупнение», ранее выбранный профильным ведомством, теперь не актуален. Сегодня аграрии просят уделять больше внимания мелким и средним хозяйствам.

В производственном быту привыкли теорией называть научные рекомендации, описанные в учебниках и других изданиях, даже если эти рекомендации посвящены самым практическим вопросам. Здесь же пойдёт речь о таких направлениях в научных исследованиях, которые в прикладном значении, т.е. для производства, никаких рекомендаций не вырабатывают.

Известная поговорка «Что посеешь, то и пожнешь» в условиях текущего года будет иметь определенный оттенок. Под «что» надо понимать, не только качество посевного материала (это всегда важно), но и саму культуру, которую необходимо сеять.

В республике нет, пожалуй, человека, который бы не слышал о Ибрагиме Жангуразове. Он вот уже сорок два года бессменно руководит крупным аграрным предприятием - ПК «Ижевский». Хозяйство специализируется на производстве и переработке яйца и мяса птицы, выпуске различной животноводческой продукции, выращивании зерновых культур, хорошо известно в республике и за ее пределами, как одно из самых успешно действующих. Кажется, что время над «Ижевским» не властно – и в советский период, и в лихие 90-е, и сегодня хозяйство является передовым в своей отрасли. В чём же секрет такой устойчивости и за счёт чего удаётся добиваться высоких показателей? Об этом наш разговор с руководителем «Ижевского» Ибрагимом Даутовичем Жангуразовым.