Все материалы

Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) опубликовала доклад «Состояние рынков сельскохозяйственной продукции, 2020 год» (СОКО 2020). Выступавшие подчеркнули, что пандемия COVID-19 показала важность обеспечения бесперебойного функционирования цепочек поставок продуктов питания на глобальном, региональном и местном уровнях. Они согласились с тем, что торговля продуктами питания является важным инструментом развития и экономического роста, и что инновации и цифровизация открывают новые возможности для повышения рыночной активности и содействия интеграции мелких фермеров в современные и более сложные производственно-сбытовые цепочки.

В ходе поездки во Францию на выставку «Саммит животноводства» журналисты «Аграрного сектора» пообщались с руководителем Объединения юридических лиц Региональной ассоциации овцеводов «Жетісу» (Алматинская область) Кенесханом Абдильденовым и его заместителем, кандидатом сельскохозяйственных наук, автором породы етті меринос (мясной меринос) Каирлы Омашевым. Было интересно узнать взгляд специалистов на развитие французского и казахстанского овцеводства, а также что полезного для своей работы узнали участники казахстанской делегации после встреч с французскими овцеводами. Почему добыча «золотого руна» во Франции и в Казахстане сегодня не приносит прибыли?

В рамках международной французской выставки SIMA-2019, на которую «Аграрный сектор» был приглашен организаторами, мы посетили несколько французских ферм. Одно из фермерских хозяйств называлось «La ferme des trente arpents» («Ферма тридцати арпанов»). Оно расположено в 40 минутах езды от Парижа и является многоотраслевым современным предприятием известной финансовой династии Ротшильдов. Оперативный менеджер Дидье Бует рассказал о работе молочной фермы и производстве уникальных сыров Бри де Мо (Brie de Meaux) с маркировкой «Фермерский продукт».

Ни для кого не секрет, что сельское хозяйство влияет на изменение климата. Задумавшись над этим, фермерское сообщество штата Колорадо начало проект по восстановлению земель штата. Оно запросило также и государственную поддержку, на что был получен положительный ответ. И проект стартовал. Один из активистов данного движения, Дэниел Фулмер, основал свою ферму Tierra Vida Farm в 2015 году на участке в два акра, расположенном у подножия Скалистых гор. И с момента ее создания у него было два главных приоритета: здоровье почвы и рентабельность. Именно у него побывала наш специальный корреспондент по Америке Мария Андерсон.

Кто понимает, тот согласится: хороший кумыс найти непросто. Внештатному автору «Аграрного сектора» Владимиру Моторико повезло: ему удалось попасть на настоящую племенную конеферму. А где еще может быть кумыс лучше? Фермеры Мендыкаринского района Костанайской области считают, что лошадь должна быть не столько быстрой, сколько вкусной. Не потому ли, местные животноводы начали разводить коней на мясо и молоко?

В 2020 году покровительницей и безраздельной хозяйкой 12 месяцев станет крыса – животное, при виде которого нам, людям XXI века, сразу хочется истошно визжать и карабкаться на столы и выше. Если крыса решила наведаться к вам в гости — она это сделает, будьте уверены. Хоть в лепешку расшибись, ломая голову, как уберечь от них свой дом, придумывая разные хитрости, шансов у вас… сами понимаете. Ведь недаром говорят: «Глупых крыс не бывает, и если вам удалось крысу провести, значит, это была не крыса». Так что же за зверь такой станет владельцем целого года? Разобраться в его подноготной нам поможет Нина Бондаренко, наша читательница из России.

23 марта Президент РК выступил на заседании Государственной комиссии по чрезвычайному положению, где указал перечень антикризисных мер на период борьбы с коронавирусом в Казахстане. Касым-Жомарт Токаев дал конкретные поручения министерствам здравоохранения, образования, внутренних дел, Нацбанку и Антикоррупционной службе.

Вот и домчались мы до первого юбилея журнала. Ровно десять лет назад, в сентябре 2009 года, на сорока страницах вышел из печати первый номер «Аграрного сектора», который увидел свет, когда страна переживала первые ощутимые толчки экономического землетрясения, вызвавшего первую волну девальвации. В других странах СНГ ситуация была еще хуже. Тогда сама идея открывать какие-либо производства, включая и такое хлопотное, как издание журнала, считалась абсурдной. Но нас это не остановило…

Правильно сохранить собранный урожай и особенно семенной материал – первоочередная задача агронома на осенне-зимний период. И здесь важно защитить его от вредителей. К ним относят насекомых, клещей, грызунов, которые хорошо приспособлены к обитанию в зернохранилищах. К примеру, зерно кукурузы, поврежденное амбарным долгоносиком, теряет до 50 %, а пшеницы – до 35 % от своего веса. Кроме того, вредители запасов ухудшают качество зерна, снижают его массу, загрязняют их отходами своей жизнедеятельности, выводят из строя мельничное оборудование. О вредителях запасов читайте в этом номере журнала в большой статье Дины Мырзакуловой.

Международный семеноводческий форум, состоявшийся в Кургане, стал эффективной площадкой для обсуждения важнейших вопросов развития семеноводства, технологии выращивания сельскохозяйственных культур и сортовой агротехники. Во время форума состоялись многочисленные презентации докладов по широкому кругу вопросов, затрагивающие особенности законодательства в семеноводстве, использование современных агротехнологий в условиях Урала, Западной Сибири и Северного Казахстана, промышленное семеноводство и его перспективы и т. д. В работе форума принял участие и журнал "Аграрный сектор". Редактор издания в своем выступлении рассказал о погодных особенностях текущего года в зерносеющих областях Северного Казахстана. Большое внимание в докладе было уделено проявлению в текущем году ветровой эрозии, особенно на паровых полях, где отсутствовала стерня.

В последнее десятилетие наблюдается активное внедрение биопрепаратов в практику различных отраслей сельского хозяйства. Одни фермеры, применяя биопрепараты в производстве, зачастую не видят эффекта. Другие, напротив, видят большой эффект, используя биопрепараты. Чтобы выяснить этот вопрос, а также узнать о последних тенденциях в этой сфере, журналисты «Аграрного сектора» побеседовали с Владимиром Чеботарем, кандидатом биологических наук, заведующим лабораторией технологии микробных препаратов Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной микробиологии Санкт-Петербурга.

Учитывая сложные погодные условия, в которых шла уборка зерновых и заготовка семян в этом году, критически важно, чтобы к весенней посевной качество семенного материала не снизилось. «Аграрный сектор» в этом номере журнала дает рекомендации доцента агрономического факультета КазГАТУ им. С. Сейфуллина Нины Шестаковой, которые она озвучила на научно-практическом семинаре компании «Астана-Нан».

Рассказ «Долгий путь от Аргуни до Тобола» написал внештатный автор журнала В. Моторико. Речь пойдет о людях, которые на исходе Гражданской войны уходили через пограничную реку Аргунь в сопредельную Маньчжурию. В середине пятидесятых их потомки вернулись назад, чтобы покорять Сибирь и осваивать целину.

Главный специалист АО «Информационно-учетный центр» Азамат Курманов рассказал «Аграрному сектору», почему пришлось внести изменения в электронную систему распределения субсидий на веб-платформе Qoldau.

В этом году на смену чечевичной лихорадке пришла лихорадка соевая. Правда, пока в меньших масштабах. Минсельхоз даже специальную программу разработал совместно с акиматом Северо-Казахстанской области под многообещающим названием «Северная соя». Но, невзирая на смутные сомнения, нам хочется верить в сою и будущие доходы фермеров. «Аграрный сектор» тоже решили включиться в «соевую» программу, но по-своему: публикуем в этом выпуске журнала сразу несколько материалов по агротехнике этой культуры, подготовленные практиками и учеными, реально работающими по данной теме уже не первый год.

Журнал «Аграрный сектор» продолжает развивать актуальную тему современного земледелия – тему здоровья почвы, которая тесно связана с вопросами почвенной микробиологии. В этом номере представлен материал о жизни и научном творчестве одного из корифеев советской почвенной микробиологии – Давида Моисеевича Новогрудского. Этот ученый оставил яркий след в аграрной науке, а судьба его была тесно связана с Казахстаном.

В приметы не верю. Но тем не менее… Как только мы начинаем финальную читку журнала с материалами о работе Минсельхоза, обязательно… меняется министр сельского хозяйства. Вот и на этот раз Правительство ушло в отставку, а Умирзак Шукеев уехал руководить Туркестанской областью, внеся свежую волну в задремавший было аграрный сектор. В этом номере журнала большое место уделено вопросам селекции и семеноводства. И не случайно. В данной отрасли накопилась масса проблем. От ее состояния напрямую зависит успех многих фермеров. Какова здесь роль государства и ученых? Почему не работает институт роялти, а труд селекционера аграрное сообщество так мало ценит? Об этом и многих других аспектах рассуждают казахстанские и российские ученые.

Академику НАН РК, доктору с/х наук Мехлису Сулейменову в этом году исполнилось 80 лет. Вот уже более 60 лет он стоит в строю казахстанской аграрной науки и вносит неоценимый вклад, помогая ученым и аграриям правильно ориентироваться в широком поле аграрных знаний. В канун юбилея Мехлис Сулейменов поделился с читателями журнала «Аграрный сектор» своими мыслями и рассказал о пройденном научном пути, а также ответил на ряд актуальных вопросов, которые сегодня волнуют агрономическое сообщество.

Читайте в данном номере журнала «Аграрный сектор» интервью с доктором с.-х.наук, профессором кафедры генетики, биотехнологии, селекции и семеноводства РГАУ им. К. А. Тимирязева, Анатолием Березкиным большое место было уделено вопросам уплаты роялти продавцами семян за использование сорта, роли государстве в этом процессе, о взаимоотношениях государства и аграрной науки, международном опыте в этом вопросе и т.д.

В этом номере «Аграрного сектора» вопросам развития селекции на современном этапе посвящено интервью с заведующим кафедрой генетики, биотехнологии, селекции и семеноводства РГАУ имени К. А. Тимирязева, доктором биологических наук, профессором Владимиром Пыльневым. Из интервью вы узнаете, какие научные задачи сегодня решают ученые прославленной Тимирязевки, удается ли сохранять школу классической селекции и передавать ее уникальный мировой опыт? Как удается привлечь в селекционную науку молодые кадры и вырастить новых ученых в этой важнейшей отрасли?

Гвизоция абиссинская (Guizotia abyssinica Gass) – так называется растение семейства астровых. Когда-то его многие столетия выращивали в самых жестких природных условиях. А совсем недавно в России гвизоция абиссинская введена в культуру и вполне может потеснить традиционные масличные культуры. Это и привлекло наше внимание. В этом номере «Аграрного сектора» представлен материал российских ученых Т. Праховой и В. Буянкина, которые провели серию исследований по выращиванию гвизоции в контрастных агроклиматических условиях Среднего и Нижнего Поволжья России.

«Аграрный сектор» начинает серию публикаций, рассказывающих о рецептах здоровья растений, которое зависит от многих факторов: качества семенного материала, уровня агротехники и истории поля, знания биологических особенностей растения, системы удобрений, защиты растений, орошения и т. д. Автор материала Дина Мырзакулова поясняет, почему необходимо рассматривать предпосевную обработку семян как страховой полис для достижения планируемой урожайности и как фактор управления урожаем. Большое внимание в материале уделено вопросам истории семян и их анализу на семенные инфекции. Дан целый ряд практических советов. К примеру, нужно ли пересевать поля, где наблюдается последействие прошлогоднего применения гербицидов.

С этого номера редакция журнала «Аграрный сектор» будет публиковать садовые письма от Николая Курдюмова – нашего читателя и автора многих книг по садоводству. «Работая садовым мастером в 1990-х, с удивлением увидел гигантскую разницу между книжным и реальным любительским садоводством. Стало ясно: прочитав массу книг по садоводству, люди совершенно не поняли, о чем читали, и в итоге не могут ничего на практике», – пишет Николай в приветственном слове читателям, рассказывая о своем наблюдении: «Обычный дачник 10% сил тратит на пользу растениям, 30% – им во вред и 60% – на борьбу с этими тридцатью». Какой из этого вывод? Очевидный: мы можем выращивать растения в ДЕСЯТЬ РАЗ умнее и эффективнее, чем это делаем! Как раз изучением таких умных способов и занимается известный в России садовод Николай Курдюмов. На первый раз он поделится опытом, как правильно обрезать в саду деревья.

Вице-министр индустрии и инфраструктурного развития РК Аманияз Ержанов подтвердил намерение своего ведомства ввести утилизационный сбор на импортную сельскохозяйственную технику этим летом. Однако, гендиректор Мясного союза РК Максут Бактибаев выступает против этого, выражая мнение большинства казахстанских аграриев. Как считают сельхозтоваропроизводители, утилизационный сбор на сельхозтехнику напрямую отразится на ценах на сельхозпродукты.

Два года назад «Аграрный сектор» публиковал материал о развитии тепличного бизнеса в Казахстане и сделал обзор голландских компаний, которые были представлены на международной выставке «ТЕПЛИЦЫ. ОВОЩЕВОДСТВО. ОРОШЕНИЕ». Выставка проходила в Алматы. В этом году мы снова ее посетили и решили узнать, какие изменения произошли в тепличном бизнесе и какие инновации на наш рынок сегодня приносит голландский бизнес.