В книге излагаются научно-практические основы выращивания, уборки и хранения картофеля для продовольственных и технических целей, а также для качественного семенного материала. Для руководителей предприятий, фермеров, агрономов, преподавателей, аспирантов, студентов учебных заведений аграрного профиля.