В первой части учебного пособия приводятся краткие характеристики и агротехнологии всех полевых культур, которые используются на кормовые цели. Во второй части описываются основные растения сенокосов и пастбищ, а также их классификация. Главное внимание уделяется различным агротехнологиям их поверхностного и коренного улучшения в основных зонах страны (лесная, лесостепная, степная, полупустынная и горные пояса). Третья часть посвящена организации летнего содержания животных (зеленые и сырьевые конвейеры, естественные и культурные пастбища), заготовке кормов на зимний период (сено, силос, сенаж и т. д.), а также современному состоянию семеноводства многолетних трав.
Пособие предназначено для преподавателей, научных сотрудников, аспирантов, магистров, студентов и бакалавров высших и средних учебных заведений агрономического профиля. Оно может быть полезным и для других факультетов (биологические, зооветеринарные, экологические, технологические, инженерные, экономические и т. д.), а также руководителям и специалистам сельского хозяйства.