Фон сайта
Syngenta

Технология безалкогольных напитков

Технология безалкогольных напитков

Учебное пособие подготовлено в соответствии с современными достижениями науки, направленными на совершенствование технологии безалкогольных напитков, организацию их производства на научной основе и проведение его контроля с целью обеспечения высокого качества и безопасности вырабатываемой продукции. Книга имеет своей целью формирование технологического мышления и углубление знаний, составляющих теоретическую основу для изучения современной технологии производства безалкогольных напитков при использовании новых видов сырья, полупродуктов и вспомогательных материалов, в том числе обладающих лечебными и профилактическими свойствами.

Учебное пособие предназначено, прежде всего, для подготовки бакалавров по направлению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», но может быть использовано и обучающимися по направлениям ‹Продукты питания из растительного сырья», «Стандартизация и метрология». Издание также представляет интерес для аспирантов, сотрудников НИИ, организаций и предприятий АПК, владельцев предприятий отрасли различных форм собственности.

Цена: 6 000 KZT
Заказать
Bonfanty
Kazseed

Еще книги

Все книги
Продовольственная безопасность в мусульманских странах

Продовольственная безопасность в мусульманских странах

Под общей редакцией: Лама Шариф Кайрата Кайырбекулы. Нур-Султан, 2019. — 496 стр.
4 000 KZT
Огурец, кабачок, патиссон, бахчевые и другие тыквенные овощи: Пособие для садоводов-любителей.

Огурец, кабачок, патиссон, бахчевые и другие тыквенные овощи: Пособие для садоводов-любителей.

Мухин В. Д.— М.: Издательство «Ниола-Пресс»; Издательский дом «ЮНИОН-паблик», 2007. — 168 с.: ил. — (Новое и перспективное садоводам-любителям).
3 500.00 KZT
Пчела и пчеловодство: Общедоступный курс для начинающих пчеловодов.

Пчела и пчеловодство: Общедоступный курс для начинающих пчеловодов.

Кунахович Александр Федорович.Изд. стереотип. — М.: Книжный дом «ЛИБРОКОМ», 2020. 232 с. (Из наследия естественно-научной мысли: биология. № 26.)
3 500.00 KZT
Данный сайт использует файлы cookie для правильного функционирования и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью службы Google Analytics и Яндекс.Метрика для повышения удобства использования нашего веб-сайта. Если вы не согласны с тем, чтобы мы использовали данный тип файлов, то вы должны соответствующим образом установить настройки вашего браузера или не использовать сайт.