В издании дано описание 81 культуры, которое сопровождается цветными фотографиями растений и семян. Дано подробное изложение биологических особенностей и способов выращивания малораспространённых овощных культур. Особое внимание уделено вопросам семеноводства. Рекомендовано к изданию Научно-техническим советом Минсельхоза России.
Предназначена для агрономов, специалистов овощеводов, ученых, а также садоводов любителей.