Пивоваренный ячмень России

В книге освещены современные тенденции производства пивоваренного ячменя. Раскрыты вопросы биологии культуры, требования к качеству зерна, семеноводства, технологии и агроконтроля возделывания и уборки пивоваренного ячменя в условиях черноземной лесостепи России. Охарактеризованы современные протравители семян, фунгициды, инсектициды, гербициды применяемые для защиты ячменя. Даны рекомендации по контролю качества, формированию и хранению товарных партий зерна. Цель книги - ознакомить читателей с рынком ячменя, требованиями к качеству зерна, технологией возделывания, уборки и хранения в условиях черноземной лесостепи для повышения рентабельности производства и снижения возможных рисков.

Предназначена для учёных, агрономов, специалистов сельхозпредприятий, фермеров, преподавателей, учащихся и студентов специализированных учебных заведений.