Фон сайта

Выставка EuroTier 2022: животноводство в эпоху трансформации

Выставка EuroTier 2022: животноводство в эпоху трансформации

"Аграрный сектор" №4 (54) за декабрь 2022 – январь 2023

После четырехлетнего перерыва, связанного с ограничениями из-за пандемии коронавируса, в ноябре в Ганновере состоялась всемирно известная Международная выставка животноводства EuroTier 2022. На выставке было представлено 1800 экспонентов из 57 стран, которые показали свои новшества и изобретения. Всего выставку посетило за 4 дня работы 106 тысяч человек из 141 страны.

"Аграрный сектор" по приглашению организаторов мероприятия (Немецкого сельскохозяйственного общества DLG) также принял участие в работе выставки и представляет материал, написанный по итогам ее посещения.

 

Главной темой выставки EuroTier 2022 стали вопросы трансформации животноводства, где большую роль играют цепочки производства продукции животноводства и создание добавленной стоимости. Тематические павильоны выставки раскрывали различные направления: молочное и мясное скотоводство, птицеводство, свиноводство и другие. В рамках выставки было проведено более 400 специализированных мероприятий и конференций.

По словам главного исполнительного директора компании DLG Фреи фон Цеттриц, в условиях трансформации животноводства фермы должны стать в будущем устойчивыми и стабильными, начиная с их строительства и технологий выращивания животных до цифровизации производства и его маркетинга. Но чтобы достичь указанных целей, необходимы инновации. Такие решения представили экспоненты выставки EuroTier 2022. Они раскрывали основные направления и потенциал развития животноводства будущего.

Почему именно тема трансформации животноводства была определена как ключевая на выставке? Как объяснили ее организаторы, животноводство претерпевает сегодня ряд серьезных изменений. На него оказывает влияние целый ряд факторов: изменение климата, угроза глобального потепления, рост населения Земли и т. д. В результате животноводство становится одной из главных отраслей сельского хозяйства и гарантом продовольственной безопасности в мировом масштабе.

Министр продовольствия и сельского хозяйства Германии Джем Оздемир считает ключевой задачей аграрного сообщества сделать животноводство пригодным для будущего. Он отмечает, что животноводство и производство кормов для животных являются важными экономическими составляющими в Европе. Но чтобы они и впредь оставались такими, фермеры должны получить гарантии в будущем и обеспечить прозрачность производства продукции животноводства для потребителей.

Как сообщили в DLG, в этом году большинство экспонентов представляли Германию. За ней по количеству стендов следовали Нидерланды, Италия, Франция, Испания, Дания, Бельгия, Австрия, Турция, Великобритания, Китай, Ирландия и США. В целом доля международных экспонентов достигла 60%.

Помимо кормов и эксплуатационных ресурсов, большой интерес вызвали темы доения и охлаждения молока, содержания животных, строительства павильонов, а также технологии кормления. Многие экспоненты представляли такие направления, как племенное животноводство и воспроизводство поголовья, техника для животноводства, птицеводства и аквакультуры, оборудование для кормления скота. Отдельное направление, которое в этом году вызывало повышенное внимание, - энергосберегающие технологии. Эта тема нашла отражение в партнерской специализированной выставке EnergyDecentral. Здесь можно было увидеть самые разнообразные направления: биогазовые установки, твердые горючие материалы, фотовольтаика, решения для перехода на новые виды энергии с использованием децентрализованных источников.

 Награды

На традиционный конкурс выставки Innovation Award EuroTier было подано 150 заявок, в которых были представлены различные изобретения в области животноводства. По результатам изучения заявок жюри присудило 4 золотые и 14 серебряных медалей.

Наградами комиссия по инновациям DLG отмечает продукты, функции которых значительно изменились и благодаря их использованию стал возможен новый процесс или значительно улучшен уже существующий.

Среди золотых медалистов была компания Boehringer Ingelheim Vetmedica GmbH. Она удостоена награды за разработку системы, которая постоянно анализирует состояние респираторного здоровья свиней, находящихся на доращивании и откорме. Специально установленные мониторы записывают все шумы в животноводческом помещении и могут отличить звуки кашля животных от других шумов. Система ведет запись 24 часа в сутки. Это позволяет выявлять респираторные заболевания на ранней стадии и своевременно начать их лечение, а также диагностировать первичного возбудителя респираторной инфекции с помощью экспресс-диагностики. В итоге лечение животных можно проводить без антибиотиков (используя витамины, отхаркивающие средства и т. д.). Благодаря этой системе, прошедшей проверку на практике, повышаются шансы на выздоровление животных, сокращается использование антибиотиков.

Золотой медали также была удостоена компания GEA Farm Technologies GmbH за инновационное программное обеспечение для традиционных доильных систем - AutoDry. Эта программа позволяет не только выполнить индивидуальные настройки для отдельных животных, но и подготовить их к сухостойному периоду.

Компания Siliconform Vertriebs GmbH & Co была удостоена награды за разработку конструкции Stimulor StressLess, благодаря которой обеспечивается равномерное доение коров.

Компания Wasserbauer GmbH получила золотую медаль за создание робота-уборщика Active Cleaner. Это полностью автоматическая система на основе технологии искусственного интеллекта, позволяющая проводить качественную уборку конюшен.

Развитие животноводства в Центральной Азии

Одним из ярких событий на выставке стала международная конференция "Перспективы развития животноводства в Центральной Азии: как найти баланс между наращиванием производства и созданием кормовой базы". На конференции выступили представители министерств сельского хозяйства Казахстана, Кыргызстана и Узбекистана. Были обсуждены стратегии устойчивого развития животноводства, изменение климата и его влияние на отрасль, вопросы обеспечения кормовой базы. Активное участие в конференции приняли и казахстанцы, приехавшие на выставку и задавшие вопросы Минсельхозу республики по видеосвязи.

Открыл конференцию Филипп Шульце Эскинг, председатель и вице-президент DLG e.V. Он отметил, что под девизом выставки «Трансформация животноводства» экспоненты и посетители ищут ответы, каким образом цепочки производства могут стать устойчивыми. Сельское хозяйство подверглось большой турбулентности. Глобальное влияние на него оказала пандемия короновируса, реформы в Европе, изменение климата, историческая засуха в Германии и военные действия в Украине. Ко всем этим факторам турбулентности добавляются растущие цены на корма и стоимость производственных затрат, а также повышение требований к производителям животноводческой продукции со стороны потребителей.

Узбекистан, Кыргызстан и Казахстан - это аграрные страны Азии, в которых животноводство не только имеет столетнюю традицию, но и является важной основной для сельского населения. Растущие требования к качеству продуктов за последние годы вызывают большую необходимость в профессионализации животноводства, использовании мощной современной генетики, техники, новаторских концепций, отметил Филипп Шульце Эскинг.

Но без стабильной и качественной кормовой базы сложно успешно заниматься животноводством. Именно поэтому на выставке EuroTier 2022 эта тема имела большое значение и была отлично представлена на стендах 550 экспонентов. Многие предприятия показали новые решения в вопросах консервации кормов и их хранения. Были широко представлены методы и рецептуры кормления, новые источники протеинов из водорослей и насекомых, которые уже сейчас являются альтернативой для снабжения животноводства протеином.

Министр сельского хозяйства Кыргызстана Аскарбек Джаныбеков в своем выступлении отметил, что после обретения республикой независимости страна получила определенный толчок в развитии сельского хозяйства. Однако некоторые его направления так и не достигли того уровня, который был в 1990 году. Поголовье КРС и лошадей в Кыргызстане увеличилось в полтора раза, но настолько же сократилось поголовье МРС. На сегодняшний день в стране 450 тысяч мелких фермерских хозяйств, в которых содержатся от 5 до 150 голов КРС. Большая часть населения Кыргызстана (65%) проживает в сельской местности. В основном это семейные фермы, которые выращивают корма и содержат животных.

В 2022 году на поддержку сельского хозяйства было выделено в 7 раз больше денежных средств в сравнении с несколькими десятками лет назад. Сильные изменения произошли в ирригации, животноводстве и техническом переоснащении тракторного парка.

Очень злободневная тема - подача воды на орошение, использование влагосберегающих технологий. На эти цели государство выдает кредиты, которые фермеры могут получить под 6% годовых на 5-10 лет. Такая поддержка за короткое время дала очень серьезный эффект: экспорт продукции растениеводства вырос на 165%, а продукции животноводства - на 340%.

Касаясь численности поголовья скота в Кыргызстане, Аскарбек Джаныбеков отметил, что в стране насчитывается 1 млн. 725 тыс. голов КРС, 6 млн. 250 тыс. овец, более 500 тысяч лошадей и порядка 6,5 млн. голов птицы.

Министр отметил, что в стране идет большая работа по улучшению качества сельхозживотных. Активно ведется завоз высокопродуктивных пород КРС в Кыргызстан из соседних стран и дальнего зарубежья. Определенные успехи есть и в рыбном хозяйстве. С 2020 года эта отрасль ежегодно увеличивается как в объеме производства, так и в экспорте. Сегодня в стране производится 50 тысяч тонн рыбы при потенциале 250-300 тысяч тонн, что дает местным фермерам возможность заниматься этим направлением.

В стране 9 млн. 334 тыс. га пастбищ. Это большой потенциал для дальнейшего развития кормовой базы и поголовья сельхозживотных - количество КРС можно увеличить до 3-4 млн. голов. Но для этого необходимо использовать высокопродуктивные семена кормовых культур, вносить изменения в структуру севооборота, внедрять современные технологии кормозаготовки.

Полную версию статьи читайте в журнале "Аграрный сектор" №4 (54) за декабрь 2022 - январь 2023.

 

Kurgsemena 2024
Asia 2024
Agritek

Еще новости

Все новости
Данный сайт использует файлы cookie для правильного функционирования и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью службы Google Analytics и Яндекс.Метрика для повышения удобства использования нашего веб-сайта. Если вы не согласны с тем, чтобы мы использовали данный тип файлов, то вы должны соответствующим образом установить настройки вашего браузера или не использовать сайт.