Стратегия весенне-полевых работ в 2015 году (НПЦ зернового хозяйства им.А.И.Бараева рекомендует)

В Северном Казахстане каждый год имеет свои погодные особенности. В связи с этим очень важно, чтобы агротехника полевых работ в текущем 2015 году учитывала складывающиеся условия, максимально использовала все плюсы текущего сезона и сглаживала негативы природы. Какова должна быть в этом году стратегия весенне-полевых работ? Об этом в статье, присланной в редакцию журнала "Аграрный сектор", написал Генеральный директор Научно-производственного центра  зернового хозяйства им.А.И.Бараева, к.с.-х.н.  Ж.А.Каскарбаев.

О тенденциях в изменении погоды

В последние годы наблюдается следующая тенденция: при относительном теплом осенне-зимнем периоде летом происходит недобор тепла и более частые дожди ливневого характера. Начало 2014-2015 сельскохозяйственного года складываются благоприятно. После обильных июльских осадков наблюдалось избыточное осеннее увлажнение, зимой также выпало достаточное количество осадков. При этом следует отметить, что в торгайской зоне Акмолинской и Костанайской областей осенних осадков было немного.

В целом по зерносеющим регионам республики остаточные запасы почвенной влаги в метровом слое почвы перед уходом в зиму изменялись в зависимости от предшественников, но были достаточно высокими - на уровне 60-80 мм, по пару - 120-140 мм. На фоне хорошего увлажнения, зима оказалась  достаточно теплая, поэтому глубина промерзания по состоянию на третью декаду января немногим превысила 100 см при норме 200-250 см. В отдельных случаях, когда высота оставленной стерни составляла 25-30см, глубина промерзания была и того меньше, на уровне 75- 90 см. Условия осенне-зимнего периода во многом схожи с аномально теплой зимой  2001-2002 сельскохозяйственного года. Слабое промерзание, избыточное осеннее увлажнение, при многоснежной зиме являются главными предпосылками хорошего увлажнения весной. Поэтому вопрос сохранения к моменту посева накопившей влаги и эффективное ее использование – основная стратегическая задача проведения весенне-полевых работ.

 Эффективность технологических приемов возделывания зависит от характера распределения атмосферных осадков. Так, в зависимости от летнего максимума осадков изменяется срок посева яровой пшеницы. При июньском максимуме летних осадков ранний срок посева (5-15 мая) обеспечивает более высокую урожайность и качество зерна, в такие годы уровень урожайности самый высокий. При августовском максимуме летних осадков, только посев в конце мая обеспечивает более высокий урожай зерна, но уровень урожайности самый низкий. В последние годы изменилась динамика распределения атмосферных осадков в течение летнего периода. В среднем за 1961-1993 гг. в 18% лет наблюдался июньский максимум летних осадков, в 36% лет - июльский, в 21%  – августовский и 25% лет - не имели ярко выраженного максимума летних осадков. Соответственно в эти годы были эффективными посевы с 20 мая по 4 июня. В 1994-2014 гг. ситуация складывалась следующим образом: в 24% лет отмечался июньский максимум летних осадков, в 48% – июльский, в 14% - августовский и 14% лет - не имели ярко выраженного максимума летних  осадков. То есть, за последние 21 год увеличились годы с июльским максимумом летних осадков, соответственно повсеместно посевная проводилась с 17-18 мая по 4 июня. Это обеспечивало более высокую урожайность, несмотря на отсутствие применения минеральных удобрений в сравнении с 1961-1993 гг. Однако, в отдельные годы обильные июльские осадки приводили к запаздыванию созревания, длительному дозреванию зерна и уборки во влажную погоду осенью. Ввиду прохладной дождливой погоды осенью приемы по ускорению созревания зерна не были эффективны. Все это требовало создания правильного зернового комплекса по послеуборочной подработке зерна на высокопроизводительных  сушилках.

   На основе выявленных закономерностей, можно предполагать, что 2015 год может быть годом с поздней весной и относительно равномерным распределением летних осадков, учитывая, что 2011 год, 2013 год и 2014 год характеризовались июльским максимумом летних осадков. Есть прогнозы, что 2016 год будет острозасушливым, значит надо быть готовым к этому, и надо создавать условия, как его преодолеть и как максимально использовать возможности 2015 года в части получения более высокой доходности.         

Качество посевного материала

В прошлом году, в период формирования, налива и созревания зерна и маслосемян была прохладная погода, поэтому, в большинстве хозяйств Северо-Казахстанской, Костанайской и четырех районах Акмолинской области, семена повсеместно имеют невысокую силу начального роста, энергию прорастания и лабораторную всхожесть. При невысокой массе семена отличаются низким содержанием белка. К тому же семена поражены различными болезнями. Следовательно, при их подготовке в оставшееся до посева время необходимо завершить очистку и сортировку, отобрать те фракции, которые имеют лучшие посевные качества. Следует помнить, что зерновка главного побега при своей малой массе имеет более высокую лабораторную всхожесть, тогда как зерновки с боковых побегов отставали в развитии, но были более крупными, однако имели невысокую энергию прорастания и лабораторную всхожесть. Поэтому, следующая стратегическая задача – повышение посевных качеств семян и получение дружных всходов. Как этого достичь?

 Во-первых, необходимо при подработке семян отбирать сформированную зерновку, характерную для конкретного сорта и имеющую более высокую всхожесть, а не массу. Во-вторых, семена урожая 2014 года имеют более длительный период покоя. Поэтому, с наступлением теплых солнечных дней семена надо выгрузить на отрытые площадки и провести воздушно-тепловой обогрев. В-третьих, учитывая невысокую силу начального роста и высокий инфекционный фон (септориоз и другие болезни), необходимо провести протравливание семян. Ввиду относительно невысоких  показателей силы роста, энергии прорастания, лабораторной всхожести целесообразно использовать стимуляторы роста семян и не заделывать семена глубоко при посеве (посев вести на глубину 5-6 см, во влажный слой почвы). Таким образом, необходима корректировка в технологии посева.       

Распределение соломистых остатков

Ввиду частых дождей в период уборочных работ 2014 года, осталось большое количество неизмельченных растительных остатков, которые будут создавать помехи при посеве в текущем году. Возможно, что на отдельных полях посев будет невозможным. В связи с этим, следующая задача заключается в подготовке агрофона к посеву. С целью равномерного распределения растительных остатков следует подобрать валки, измельчить и разбросать соломенную сечку. Если растительных остатков на поле относительно немного, можно использовать широкозахватные бороны с пружинными рабочими органами для равномерного распределения, измельчения и сгребания остатков соломы.

   На полях, где уборочные работы велись очень поздно, и почвы сильно уплотнены, то такие поля необходимо оставить под паровую обработку, в случае хороших осадков летом здесь можно провести летний посев горохо-овсяной смеси или ярового рапса.

Как свести до минимума неравномерное созревание культур

Последние два года характеризовались обильными позднелетними осадками при прохладной погоде, что привело к запоздалому созреванию. Неравномерное созревание отмечалось на полях, посеянных позже 24-25 мая, так как часть семян не дали всходы ввиду пересушенности посевного слоя и прорастали после обильных июльских осадков. Причиной резкого снижения почвенной влаги в посевном слое к моменту посева 24-25 мая, являются сорные растения и падалица, которые использовали имеющуюся в посевном слое влагу. Наблюдения показывают, что уже к 10-15 мая, многие поля были «зеленые», то есть появились всходы однолетних сорных растений, падалицы, отрастают многолетние сорные растения. Проросшие сорняки до посева культур потребляют значительное количество почвенной влаги. Если их не срезать или не создать условия, которые препятствовали бы появлению сорняков, то будет происходить сильное иссушение верхнего слоя почвы, а это в свою очередь будет приводить к неравномерному появлению всходов культурных растений и появлению подгона после позднелетних дождей. Кроме того, переросшие сорняки труднее уничтожить предпосевными обработками. Даже после их подрезания в процессе предпосевной обработки, на полях, посеянных после 24-25 мая, из-за пересыхания посевного слоя получаются «рваные» всходы. Поэтому, стратегическая задача сохранения влаги связана с созданием условий, не допускающих ее потерю в связи с использованием сорными растениями. Соответственно, не следует ждать массового появления всходов сорняков. Необходимо вести ежедневный мониторинг и при появлении на первых полях всходов сорняков и падалицы нужно начинать проведение промежуточной обработки почвы, чтобы  в последующем не запаздывать с обработкой на других полях, где будут появляться сорняки.

Эффект от промежуточной обработки почвы увеличивается при отсутствии осадков во время посевной и дефиците влаги в верхнем корнеобитаемом слое почвы. Промежуточная обработка почвы наряду с подрезанием малолетних и многолетних сорняков уничтожает кубышки саранчо­вых вредителей и гусеницы серой зерновой совки, а также усиливает процесс нитрификации, что актуально в текущем году. В период интенсивной  плоскорезной обработки почвы, широко использовалось ранневесеннее боронование при возделывании яровой пшеницы и ячменя. Этот агроприем никогда не был бесспорным, так как эффект ранневесеннего боронования для «закрытия влаги» не всегда достигался, но всегда получали более дружные всходы, особенно по фону глыбистой зяби.

Повлияет ли предполагаемое хорошее увлажнение почвы на сложившиеся сроки посева

   В текущем году хорошее увлажнение перед посевом предполагает широкий маневр по срокам посева. По многолетним данным Института зернового хозяйства им.А.И.Бараева (за 54 года) и передовой практики хозяйств оптимальным сроком посева яровой пшеницы является срок с 18 по 28 мая. Однако, при хорошем увлажнении почвы перед посевом (что мы наблюдаем уже сейчас) можно получить примерно одинаковый урожай зерна при широком варьировании сроков сева. Выше было сказано, что текущий год по особенностям осенне-зимнего периода похож на 2002 год. К примеру, в 2002 году, урожайность яровой пшеницы в опытах Института зернового хозяйства им.А.И.Бараева при широком интервале сроков сева изменялась незначительно. Так, при посеве 5 мая урожайность составила 20,9 ц/га, 10 мая – 22,2 ц/га, 15 мая – 20,3 ц/га, 20 мая – 19,7 ц/га, 25 мая – 19,6 ц/га, 30 мая – 21,6 ц/га и 4 июня – 19,8 ц/га.

Таким образом, высока вероятность того, что в текущем году более ранние сроки сева яровой пшеницы не будут резко снижать урожайность, как принято считать. В то же время посев раньше обычных сроков на 5-7 дней позволит получить не только высокую урожайность, но и зерно более высокого качества. Подобный сценарий посева надо использовать в зоне обыкновенных черноземов, в регионах, где отмечалось хорошее увлажнение летом и осенью прошлого года, и было достаточно позднее созревание культур. Это будет актуально и для хозяйств, где доминируют среднепоздние и позднеспелые сорта. В зоне темно-каштановых почв следует придерживаться сложившихся оптимальных сроков сева яровой пшеницы, с 18 мая по 30 мая.

Стратегия защиты растений от болезней

На фоне относительно теплого осенне-зимнего периода и более высоком обеспечении осадками летнего периода, все чаще стали отмечаться развитие и распространение бурой ржавчины, септориоза, гельминтоспориоза, а в отдельные годы и стеблевой ржавчины. В прошлом году условия второй половины вегетационного периода характеризовались достаточным выпадением осадков, что способствовало  развитию и распространению вышеуказанных  болезней во всех почвенных подзонах, где растения пшеницы на 60-90% были поражены болезнями. Поэтому в случае применения фунгицидов реально можно получить существенную прибавку урожая при сохранении качества зерна. Затяжная  и дождливая осень,  поздняя уборка, аномально теплая зима текущего года создают предпосылки для накопления и сохранения возбудителей болезней. В 2015 году следует ожидать развития и распространения бурой ржавчины, септориоза, так как инфекция сохраняется в почве, на стерне, в валках, в зерновках. Опыт показывает, что после аномально теплой зимы 2001-2002 сельскохозяйственного года, при летних осадках 2002 года, превышавших норму, сохраненный урожай зерна за счет внесения фунгицидов составлял третью часть от общего урожая. При этом повышалось содержание сырой клейковины. К примеру, в 2002 году урожайность яровой пшеницы среднеспелых сортов без внесения фунгицидов составила 31,4 ц/га, с внесением - 41,7 ц/га, у среднеранних - 29,6 ц/га и 34,1 ц/га соответственно. Надежная защита посевов от болезней – главная стратегическая задача как для сохранения урожая и его качества, так и для получения высокой доходности в текущем году.

Какова должна быть система применения удобрений?

   Общеизвестно, что эффективность минеральных удобрений в благоприятные по увлажнению годы высокая.  В результате большого урожая биомассы зерновых культур в прошлом году, и соответственно в связи с большим выносом питательных  веществ по непаровым предшественникам, в текущем году к моменту посева ожидается более низкая обеспеченность по азоту. На полях с длительным применением минимальной и нулевой технологии возделывания, особенно в системе плодосмена, содержание азота в почве ожидается несколько больше. В прошлом году по чистому пару ввиду недостатка подвижного фосфора в почве и повышенного содержания азота отмечалось самое позднее созревание пшеницы, что привело к недобору урожая зерна. С учетом прогноза ситуации по обеспеченности элементами питания, стоимости минеральных удобрений, стратегия должна строится на системе удобрений, гарантирующей получение дополнительной прибавочной стоимости при их внесении. Наработанный опыт позволяет утверждать, что в текущем году, на фоне отличных запасов почвенной влаги в паровом поле самую высокую окупаемость обеспечит внесение аммофоса до посева под промежуточную обработку почвы (в дозе 60-50 кг/га в физ. весе) или при посеве в рядки (в дозе 40-30 кг/га в физ.весе) яровой пшеницы. Это будет гарантировать прибавку в 20-25% урожая зерна и ускорение созревания яровой пшеницы на 5-7 дней.

   По непаровым предшественникам, в зависимости от уровня влагообеспеченности, обеспеченности подвижным азотом и фосфором эффективным может быть внесение нитроаммофоса, смеси аммофоса и аммиачной селитры, в дозе 15-20 кг/га д.в. по фосфору и 20-30 кг/га д.в. по азоту. Кстати, яровой рапс является единственной культурой региона, который обеспечивают самую высокую прибавку от внесения фосфорных удобрений. При возделывании ярового рапса в обязательном порядке необходимо вносить фосфорные удобрения в рядки.

Защита растений от сорной растительности

   Многим производственникам 2014 год больше запомнился, как влажный, с поздней уборкой. На этом фоне нельзя забывать о том, что в июне наблюдалась сильная засуха, которая привела к сбросу боковых побегов, подсыханию листьев на нижних ярусах, и массовому распространению полыни. После обильных июльских осадков отмечалось активное  прорастание  однолетних сорных растений, отрастание многолетних сорняков, так как эффективность гербицидов ввиду сильной засухи в июне была невысокая. Мощное развитие сорной растительности в конце лета и осенью прошлого года предполагают вероятность  повышения уровня засоренности, как многолетними, так и однолетними сорняками, что требует контроля их в период вегетации культур. Повышается эффективность механических приемов защиты растений от сорных растений до посева культур ввиду невысоких цен на ГСМ.

Выбор сортов

Сложившаяся структура посева яровой пшеницы в разрезе групп спелости сортов в сухостепной и степной зонах региона близка к оптимальной, за исключением того, что на почвах с солонцами не используется выведенный для таких условий сорт Целинная 3с. В то же время, последние 3-4 года в северной части Северо-Казахстанской, Костанайской, Акмолинской областей произошли значительные изменения и расширились посевы среднепоздних сортов. Причин этому много. Свою роль сыграли острые  засухи 2010 и 2012 годов, когда более высокий урожай зерна обеспечивали среднепоздние сорта. Они же формировали более высокую урожайность в благоприятном 2011 году, так как меньше поражались листовыми болезнями. Поэтому расширились посевы среднепоздних сортов Омская 18, Омская 28, Карабалыкская 90, Шортандинская 95 улучшенная, Омская 35 и другие. В условиях прохладной погоды в летний период среднеспелый сорт Северянка развивается по типу среднепозднего. Погодные условия последних двух лет показали бесперспективность подобной стратегии в сортовом районировании. Во-первых, в прошлом году на обыкновенных черноземах даже распространенные среднеранние сорта Казахстанская раннеспелая, Астана, Астана 2, Омская 31, Светланка созревали на 10-15 дней позже, а в отдельных хозяйствах ввиду позднего посева задержка созревания достигала 15-20 дней. В целом по региону, доля среднеранних сортов не превышает третью часть от общих посевов. При этом почти отсутствуют сорта раннеспелого типа, которые созревали бы в северной части региона в обычные годы за 88-90 дней. Поэтому  в целях устойчивого производства зерна высокого качества в северной части региона необходимо в дальнейшем сокращать долю посевов яровой пшеницы среднепоздних сортов, идти на более ранние посевы (по возможности), расширять современную инфраструктуру (сушилки, первичная подработка) по подработке зерна и маслосемян, вести реконструкцию существующих мощностей. При этом должна доминировать уборочная техника с высокой производительностью, способная работать в условиях непогоды.

   В северной части региона технология возделывания сельхозкультур должна иметь высокий уровень интенсификации, а инфраструктура должна обеспечивать поступление и подработку зерна с высокой влажностью ввиду более короткого периода уборки, ограниченного погодными условиями.

Развитие инфраструктуры

 Так сложилось, что уборка урожая в 2014 году была самая трудная за всю историю целинного земледелия ввиду того, что большинство яровых культур были готовы к уборке только к 12-15 сентября. В таких условиях хозяйства, имеющие сушильные агрегаты и установки, современный зерновой комплекс  могли начать уборку чуть раньше, убирая влажное зерно и маслосемена с последующей сушкой, а высокопроизводительная уборочная техника хозяйств позволяла работать в условиях дождливой осени. В целом результаты уборки урожая 2014 года высветили главную проблему при производстве зерна и маслосемян – недостаток объектов современной инфраструктуры (производительные сушилки, первичная подработка) в хозяйствующих субъектах. Это является основной причиной низкой эффективности и невысокой урожайности. Общеизвестно, что оборудование для послеуборочной обработки зерна и маслосемян должно соответствовать природно-климатической зоне. В данной зоне зерносушильная база должна быть с тройным запасом по производительности, а производительность сушилки должна рассчитываться по максимальным значениям влажности убираемого зерна и маслосемян.   

Диверсификация растениеводства

    Расширение площадей новых нетрадиционных для региона культур дает ряд преимуществ существующим системам земледелия. В то же время появляется совершенно другой спектр сорняков, болезней и вредителей, применяются другие пестициды (к примеру, возникает необходимость в применении других гербюицидов для контроля злаковых сорняков). При этом цены на семена масличных и злаковых культур обычно несопоставимы. В последние годы увеличились посевные площади масличных культур, в Северо-Казахстанской области больше стали сеять яровой рапс и лен, в Костанайской – лен, подсолнечник, сафлор, в Акмолинской – подсолнечник, лен, яровой рапс, горчицу, иногда сафлор, в Павлодарской - традиционно подсолнечник. Незаслуженно малы площади зернобобовых культур, основных источников накопления азота в почве. Нет достаточного внимания к чечевице, меняется интерес к нуту. Несмотря на расширение посевных площадей масличных культур, причиной низкой урожайности является отсутствие не только современной инфраструктуры, но и инфраструктуры вообще по послеуборочной подработке и хранению масличных и зернобобовых культур. При создании системы современной послеуборочной подработки зерна и маслосемян повышение производства зернобобовых и масличных культур можно увеличить в 2 раза. Есть огромный потенциал производства пивоваренного ячменя, для чего необходимо подобрать соответствующие микрозоны, применяя правильную технологию и сорта. Урожайной культурой Северного Казахстана является овес, но зерно овса слабо используется в животноводстве. Сухие завтраки, крупы из овса импортируются, ввиду отсутствия глубокой переработки в республике. Незаслуженно сокращены посевы ярового ячменя при достаточно высокой цене на концентрированные корма. Недостаточно используются возможности развития экспорта зерна бобовых культур в страны Центральной и Восточной Азии.

   На современном этапе повышение производительности труда в АПК напрямую связано с диверсификацией растениеводства. Поэтому создание современной инфраструктуры является не только стратегической задачей, но требует конкретных действий, так как от этого зависит доходность растениеводства. 

Роль многолетних трав в современном земледелии

   Одним из радикальных мер рационального использования пашни является включение многолетних трав в полевые севообороты, что позволяет повысить содержание углерода и азота в почве – главных показателей плодородия. В то же время, расширение посева многолетних трав является основой интенсивного развития животноводства, фактором снижения себестоимости продукции. Продуктивность многолетних трав зависит от года посева, то есть от того, какие были условия в первый год жизни. Посев в годы с хорошими запасами почвенной влаги и частыми летними осадками гарантирует высокую урожайность многолетних трав в годы с весенне-летней засухой. К примеру, посев был проведен в острозасушливом 2010 году (за май - август выпало 65 мм), а уборка проводилась в благоприятном по распределению атмосферных осадков 2011 году, когда за май-июнь выпало 100 мм осадков. В 2011 году урожай сухой массы житняка составил только 20,3 ц/га, костреца безостого – 30,8 ц/га, эспарцета – 21,2 ц/га. В острозасушливом 2012 году, когда за май-июнь выпало только 38 мм (в 3 раза меньше, чем в 2011году) осадков, урожай сухой массы житняка был больше на 31%, костреца безостого  – на 22%, эспарцета – в 3,1 раза. Посев многолетних трав был проведен в 2011 году, когда за май-август выпало 200 мм. Хорошее увлажнение почвы, ожидаемые летние осадки предполагают расширение посевов многолетних трав и гарантируют высокую урожайность в годы их использования.

Генеральный директор Научно-производственного центра  зернового хозяйства им.А.И.Бараева, к.с.-х.н.  Ж.А.Каскарбаев

Журнал "Аграрный сектор"