Саммит животноводства - выставка инноваций и дружбы

"Аграрный сектор" №3 (53) за сентябрь-октябрь 2022 года

После трехлетнего перерыва, связанного с пандемией коронавируса и сопутствующих ограничений, редакция журнала "Аграрный сектор" возобновила поездки на международные сельскохозяйственные выставки. И первой выставкой, которую мы посетили в этом году по приглашению ее организаторов, был Саммит животноводства во Франции.
Выставка традиционно проходит в начале октября в городе Клермон-Ферран, который расположен в самом центре Франции, в животноводческом регионе, где местные фермеры занимаются разведением различных, преимущественно мясных, пород скота и овец. Это крупнейшее мероприятие международного уровня, ежегодно собирающее тысячи специалистов сельского хозяйства из различных стран мира. Здесь было много и представителей средств массовой информации- работу выставки освещали журналисты из Аргентины, Великобритании, Монголии, Нидерландов, Перу, Украины и других стран.

Накануне

Встреча в мэрии города Клермон-Ферран

За день до открытия выставки в мэрии города Клермон - Ферран прошла большая пресс-конференция. В этом году страной гостьей стала Монголия. Министр продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Хаянгаа Болорчулуун приехал на саммит в сопровождении большой делегации. В планах министерства - расширение деловых отношений с французскими аграриями и поставки в страну новых пород скота для дальнейшей селекционной работы. У Монголии уже был такой опыт, и его планируется продолжить. А выставка - отличная возможность встретиться с потенциальными партнерами и закрепить сотрудничество на новом уровне.
В ходе пресс-конференции мэр города Оливье Бьянчи отметил, что сельское хозяйство сегодня сталкивается с серьезными трудностями - снижением покупательной способности, низкими пенсиями, отсутствием преемственности поколений, изменением климата, пандемией и международным экономическим кризисом. Саммит животноводства еще раз напомнил о необходимости решения данных проблем.
После пресс-конференции мы пообщались с мэром Клермон - Феррана. Он выразил благодарность нашему изданию, что мы освещаем международные аграрные темы и рассказываем нашим читателям о новинках Саммита животноводства. Эта выставка стала одним из ярких событий в жизни города.

Преемственность поколений

Тема преемственности поколений в сельском хозяйстве, в том числе и в такой отрасли, как животноводство, в наши дни очень актуальна не только в Казахстане, но и во всем мире. Почему молодые люди не идут продолжать дело своих родителей, всю жизнь проработавших в селе? Как привлечь молодежь для обучения аграрным специальностям? Какие условия необходимо создать, чтобы молодые люди могли планировать свое будущее на годы вперед, работая в аграрной сфере? Это актуальные вопросы, которые поднимаются на самых разных уровнях. Но не всегда и не везде они находят решение. Привлечь внимание мировой аграрной общественности к этому вопросу - и была одна из задач нынешнего Саммита животноводства.
По статистике во Франции каждый третий фермер на сегодняшний день не имеет преемника, готового продолжить его дело. Именно поэтому смена поколений и преемственность здесь так актуальны и стали главной темой выставки. Эта идея нашла отражение и на его афише, где мы видим отца и сына. Это реальные люди. Лоран Андрио из кооператива «Клам-Андрио» и его 13-летний сын Максанс стали символами форума вместе с 5-летней коровой породы шароле по кличке Мартиник. Отличная иллюстрация, символизирующая интерес детей к делу родителей. К слову сказать, на выставке я видел много молодых людей, которые посещали павильоны и общались со специалистами. Более того, встретил даже группу детишек лет четырех-пяти, которые под присмотром двух воспитателей с интересом наблюдали на открытом стадионе выездку лошадей.
Официальные лица также не обошли вниманием выставку, ее посетили министр сельского хозяйства и продовольственной безопасности Франции Марк Фено и председатель Сената Жерар Ларше, а также ряд депутатов.

Национальные конкурсы

На Саммите животноводства очень много проводится конкурсов, где определяются лучшие племенные животные тех или иных пород скота и, конечно, поощряются лучшие специалисты в животноводстве. И такое признание очень важно для работников отрасли. Иногда складывается впечатление, что конкурсов на Саммите животноводства не меньше, чем пород животных, представленных посетителям. Конкурсное расписание на рингах четко определено по времени для каждой породы, будь то мясной или молочный скот, овцы или лошади. Всего через такие конкурсы проходит 70 пород скота. Вот и я в первый же день, заглянув на Большой ринг арены "Zénith", стал свидетелем открытия Национального конкурса мясной породы скота шароле - лидера во Франции и Европе. В ходе конкурса свои лучшие характеристики показали 400 животных со всей страны. И все это проходило под музыкальное сопровождение, в атмосфере настоящего праздника. А праздники французы оформлять умеют. Помнится, видел вполне упитанных быков довольно сурового вида с выстриженными модными узорами на боках и спинах. Подумал, что не каждый парикмахер умеет то, что умеет хозяин животных, который готовит
их к соревнованию.
На выставке также прошли национальные конкурсы породы симментал, шароле, монбельярд, обрак, салерс, лимузин, иль‑де-франс, текстель, Европейский конгресс породы герефорд и т. д. Центральным событием выставки стал Международный вечер животноводства, на котором состоялась презентация французских пород крупного рогатого скота, овец и лошадей.
К зарубежным гостям на выставки отношение особое. Вход для них бесплатный. Кроме того, для гостей, в число которых входил и автор материала, постоянно открыт Международный деловой клуб в холле арены "Zénith", где можно оставить вещи, подключиться к Интернету, зарядить телефон и перекусить. Но самое главное - пообщаться с коллегами из-за рубежа. Мы также этой возможностью воспользовались и записали здесь несколько интервью. В общем, клуб был местом деловых встреч и обмена мнениями по самым разным вопросам.

Полную версию статьи читайте в журнале «Аграрный сектор» №3 (53) за сентябрь-октябрь 2022 года.