Все в шоколаде: казахстанские кондитеры в январе 2023 года увеличили рост производства сразу на 74%

При этом цены на шоколад подскочили на 25% за год

В Казахстане производство шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара в январе текущего года достигло 8,1 тыс. тонн — сразу на 74,2% больше по сравнению с январём 2022-го. Заметим, в предыдущие годы январские показатели фиксировали спад в секторе: в 2022 году — на 15,8% к январю 2021-го, в 2021 году — сразу на 26,4% к январю 2020-го.

В то же время в целом за 12 месяцев 2022 года объём выпуска в секторе составил 96,9 тыс. тонн — на 8,4% больше по сравнению с январём–декабрём 2021-го*. Об этом передает Аgrosektor.kz со ссылкой на обзор портала Energyprom.kz.

* Сравниваются оперативные данные за соответствующие периоды

Согласно информации портала, в региональном разрезе почти 95% всего объёма производства шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара по итогам 12 месяцев 2022 года пришлось лишь на три региона: Алматы — 44,8 тыс. тонн, Костанайскую область —  32,2 тыс. тонн и Алматинскую область — 14,9 тыс. тонн. Значительный объём выпуска был отмечен также в Шымкенте —  2,4 тыс. тонн. На остальные регионы в совокупности пришлось лишь 2,6 тыс. тонн продукции в секторе.

Примечательно, что, несмотря на значительный рост производства шоколада, цены на него вовсе не остались на прежнем уровне. Так, по итогам января 2023 года шоколад подорожал на 0,9% только за месяц, а годом ранее показатель составлял 0,3%.

За последние 12 месяцев самый заметный месячный рост цен на шоколад был зафиксирован в апреле —  сразу на 4,1%, августе — на 2,7%, июле — на 2,6%, а также в марте и в сентябре 2022 года — на 2,5%.

В годовой же динамике, то есть по сравнению с январём 2022 года, шоколад подорожал сразу на 24,5%.

В региональном разрезе годовой рост цен по итогам января 2023 года варьируется от 10,2% в Алматинской области до 1,5 раза в Кызылординской области. Значительный рост стоимости шоколада был отмечен также в Акмолинской — на 32,3%, Мангистауской области — на 31,9% и Туркестанской области —  на 30,8% за год.

Стоит отметить, что цены на кондитерские изделия в целом подскочили ещё больше: сразу на 31,3% за год.

В разрезе регионов удорожание сладостей варьируется от 22,9% в Алматинской до 39,5% в Абайской области.