Виды на деликатесы: в Западно-Казахстанской области более полумиллиона мальков осетровых выпущены в Урал

В регионе запланировали увеличить производство черной икры и осетрины премиум-класса

Завод по производству черной икры и товарной осетрины Caspian Sturgeon (дочернее предприятие холдинга Ordabasy Group) заявил о планах по значительному увеличению производства и экспорта продукции. Об этом сообщили в национальной компании KAZAKH INVEST.

В рамках Программы по возрождению осетровых пород рыб и зарыблению Урало-Каспийского бассейна Caspian Sturgeon выпустил в реку Урал 550 тыс. мальков белуги, осетра, стерляди и каспийского шипа. Отмечается, что выпуск осетровых за счет бизнесменов в подобных объемах производится в Казахстане впервые. Программа по зарыблению осуществляется полностью за счет средств ТОО «Тениз Сервис» в рамках компенсационных мероприятий недропользователей при научной поддержке Научно-производственного центра рыбного хозяйства.

«За счет вырученных денежных средств инвесторы планируют увеличить материнское поголовье рыб. Это позволит обеспечить значительное увеличение объемов производства черной икры и товарной осетрины премиум-класса казахстанского производства, которая, к слову, имеет высокий спрос на международном рынке. В свою очередь, это положительно скажется на объемах казахстанского экспорта высококачественной продукции на рынки Европы, Азии и Америки», — проинформировала проектный менеджер KAZAKH INVEST Сауле Сабыр.

Как отмечают специалисты, проект имеет подтвержденные генетические паспорта используемых в воспроизводстве пород рыб. Также были созданы не имеющие аналогов в республике техническая и научная базы, внедрены новые разработки в сфере рыбоводства и производственной деятельности в сфере аквакультуры. Это позволило существенно нарастить массу и поголовье рыб.

Кроме этого, в сообщении также отмечается, что благодаря современной технологии замкнутого водоснабжения, завод не использует в процессе выращивания рыбы антибиотики, гормоны и иные лекарственные препараты. Это позволяет получать высококачественную конечную продукцию, которая отличается ветеринарной безопасностью и соответствует строгим требованиям зарубежных рынков.

«Особенностью реализации данного проекта является применение передовых мировых технологических разработок производственного цикла в аквакультурной области. Проект является ключевым в области рыбного хозяйства, он ивестиционно привлекателен и как никогда актуален, поскольку отвечает главным задачам, поставленным руководством страны, – развитие отечественного экспорта, возрождение популяции редких видов и внедрение бережливого производства. В свою очередь, хотел отметить поддержку KAZAKH INVEST. Компания оказала своевременную и всестороннюю поддержку проекта, в том числе в рамках привлечения зарубежных инвестиций и развития предприятия в целом», — пояснил первый заместитель председателя правления Ordabasy Group Динмухамед Байжанов.

По словам инвесторов, реализация данного проекта очень важна как для региона, так и для сферы рыбоводства в целом, в том числе это положительно повлияет на возрождение популяции осетровых в Каспийском бассейне и признание Казахстана на мировом рынке черной икры и товарной осетрины.