В Западно-Казахстанской области начались работы по регулированию численности сайги

Мясокомбинаты региона готовы к переработке сайгачьего мяса

В первых числах июля в Западно-Казахстанской области официально начались работы по регулированию численности сайги этих животных, передает пресс-служба регионального акимата на своей странице в Instagram.

«Изъять» планируется 20% от общего поголовья. А это 460 тысяч животных. Отловом займутся четыре специальные бригады «Охотзоопрома», каждая из которых оснащена необходимой техникой. Работы продлятся до 30 ноября.

В регионе уверены, что регулирование численности степных антилоп организовано в целях поддержания естественного баланса, недопущения порчи пастбищ и защиты сельскохозяйственных угодий. 

Как проинформировали в акимате, мясо сайгаков планируют перерабатывать в консервы на мясокомбинатах. Таких предприятий в регионе оказалось шесть. Крупнейший из них — завод в Уральске. Остальные расположены в Жангалинском, Жанибекском, Казтловском и районе Байтерек.

«Министерством сельского хозяйства регламентированы все государственные стандарты. Мы можем перерабатывать консервы, мы можем продавать их в магазинах. Все необходимые процедуры выполнены. Поэтому мы основной упор будем делать на переработку», — прокомментировал заместитель акима ЗКО Калияр Айтмухамбетов.