В ВКО к концу года заработает мясоперерабатывающее производство мощностью 7000 тонн продукции в год

В селе Герасимовка началось строительство нового откормочного комплекса на 5000 голов КРС, а также мясоперерабатывающего завода, сообщает Meatinfo.ru.

Фидлот в Уланском районе — это инициатива сельского предпринимателя Ержана Искакова. Сейчас в его стаде насчитывается более 3,5 тыс. голов крупного рогатого скота мясного направления продуктивности: ангусов, герефордов и казахской белоголовой пород.

«Благодаря поддержке государства, предприниматель планирует построить крупный откормочный комплекс на 5 тысяч голов КРС, а также производить собственные колбасы и ряд другой продукции», — проинформировали в акимате ВКО.

Полностью автоматизированное мясоперерабатывающее производство мощностью 7000 тонн продукции в год строится на базе сельскохозяйственного кооператива «Герасимовка». За одну смену завод будет выпускать 8000 банок мясных консервов, три тонны колбасных изделий и около тонны полуфабрикатов. Часть сырья предполагается закупать на других откормочных площадках и в личных подсобных хозяйствах. А предприятие обеспечит работой около 50 местных жителей.

По словам Ержана Искакова, оборудование для мясоперерабатывающего завода, отвечающее международным стандартам, завезут из России. Также в планах у предпринимателя строительство кормохранилища и приобретение спецтехники. Основную часть работ на объектах он рассчитывает завершить в октябре-ноябре этого года.

Кроме того, в перспективе предприниматель планирует сертифицировать предприятие, чтобы поставлять продукцию в Китай, Россию и страны Европы.