В Северо-Казахстанской области после расширения двух молочных завода доля переработки молока вырастет до 50%, а производство сыра составит 2,5 тыс. тонн в год

Два крупных завода по производству молочной продукции в Северо-Казахстанской области расширяют производство. Об этом передает муниципальный телерадиоканал СКО, со ссылкой на информацию акима региона Кумара Аксакалова.

По информации главы области, компания Маслодел в декабре планирует запуск новой линии по переработке молока и сметаны.

«Сумма инвестиций — 4,8 млрд. тенге. Радует факт создания дополнительных 85 рабочих мест. С вводом новой линии мощность предприятия вырастет с 88 тыс. тонн до 120 тыс. тонн в год», — проинформировал аким.

Также, по его данным, полная модернизация ведется на заводе ТОО «Молочный союз». Здесь сумма инвестиций составит порядка 4 млрд. тенге.

«Сейчас мы производим в 22 раза больше молока, чем потребляем. Сырья достаточно. Но перерабатываем мало, чуть больше половины всего объёма. За 9 месяцев этого года в области произвели почти 500 тысяч тонн молока. По итогу года надо выйти на 600 тысяч, что на 10% больше уровня 2019-го», — отмечает Кумар Аксакалов.

По его словам, увеличение производства молока идет за счёт новых ферм, которые построили и сдали в прошлом году. В этом году по плану строится еще 12 современных ферм.

«Чем больше молока, тем выше загруженность заводов и шире ассортимент. Три года назад в области выпускали 98 видов молочки. Сейчас 150! Но вот сыр мы всё ещё завозим из других регионов и стран», —  отмечает глава региона.

По его словам, сегодня потребность в сыре в СКО составляет 1700 тонн, в области производися 600 тонн — это всего лишь 31%.

В связи с этим, в следующем году на заводе планируется установка новой линии по производству сыра, в результате мощность предприятия составит 2,5 тыс. тонн сыра в год. Это позволит полностью закрыть потребность в сырной продукции для жителей области, хватит еще и на экспорт.