В семи регионах Казахстана годовое удорожание муки превысило 20%

В каких регионах страны самая дорогая и самая дешевая мука?

Производство муки из зерновых и растительных культур в Казахстане составило за январь–май текущего года почти 1,4 млн. тонн, практически не изменившись за год. Из них 1,3 млн. тонн пришлись на пшеничную или суржиковую муку мелкого помола, что на 0,2% больше, чем за январь-май 2022 года. В свою очередь выпуск растительной муки мелкого и грубого помола составил 3,1 тыс. тонн, что на 21,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Об этом информируют аналитики портала Еnergyprom.kz
По данным портала, производство муки мелкого помола из зерновых культур, кроме пшеницы, сократилось сразу на 30,8% за год, до 1,9 тыс. тонн. Производство смесей для приготовления хлебобулочных изделий выросло на 1,7%, до 87,7 тыс. тонн. Также уточняется, что выпуск крупы, муки грубого помола и гранул, а также прочих продуктов из зерновых культур сократился на 25,5%, до 33,3 тыс. тонн.

По итогам мая 2023 года, цены на муку выросли на 0,2% за месяц и на 16,2% по сравнению с маем 2022 года. Для сравнения: в прошлом году месячный рост составлял 6,8%, годовой - 29,9%.
В разрезе регионов самое большое удорожание муки за год наблюдалось в Павлодарской области: сразу на 41,8%. Следом идут Западно-Казахстанская и Кызылординская области - на 39,1% и 34,5% соответственно. Наименьший рост цен зафиксирован в Шымкенте (на 2% за год), Северо-Казахстанской (на 8,4%) и Карагандинской (на 11,2%) областях.
Между тем, в одном регионе РК - Алматинской области - цены на муку снизились, но лишь на 0,9%.
Средняя цена пшеничной муки высшего сорта в мае 2023 года составила 375 тенге за кг против 322 тенге годом ранее. Показатель варьируется от 297 тенге за кг в Павлодаре до 442 тенге за кг в Астане. Также высокие цены отмечены в Атырау и Актау (428 тенге за кг в каждом из городов), а низкие - в Актобе и Караганде (300 тенге и 303 тенге за кг соответственно).
Стоимость пшеничной муки первого сорта выросла с 210 тенге за кг в мае 2022 года до 236 тенге за кг в мае текущего года.