В Костанайской области внедряются проекты по глубокой переработке молока и зерна

В числе инвестиционных проектов, которые будут реализованы в сфере сельского хозяйства Костанайской области, не только строительство молочно-товарных ферм, но и завод по изготовлению сырной продукции. Об этом глава региона Кумар Аксакалов рассказал в ходе брифинга, который прошел на площадке Службы центральных коммуникаций, передает Аgrosektor.kz.

В рамках Большого проекта в регионе строят шесть современных МТФ

Как отметил аким, в Костанайской области полным ходом движется строительство новых молочно-товарных ферм, получивших льготное кредитование по Большому проекту под 2,5% годовых. Одну из них на 1200 голов уже завершает ТОО «Восток-1». Группа компаний объединяет производства, занимающиеся выращиванием сельхозкультур, селекцией семян, ведением племенного животноводства. Первые партии товарного молока планируется получить уже в январе 2025. При выходе на полное поголовье ферма будет производить 30 тонн молока в сутки. 

По словам Кумара Аксакалова, это первая современная ферма, которая будет построена в Костанайской области по Большому проекту. Он подчеркнул, что в рамках данного проекта в регионе строят шесть МТФ: три из них будут введены в эксплуатацию уже в этом году и три — в следующем.

По данным акимата, по области за 2023 год произведено 202 тыс. тонн молока, из которых переработано 172 тыс. тонн, или 85%. За 8 месяцев этого года произведено 165 тыс. тонн молока, переработано 140 тыс. тонн (84%).

Более того, в этом году планируется запустить в строй завод по изготовлению сырной продукции ТОО «Милх», где будет производиться 20 видов сыров. Мощность предприятия — 2 тыс. тонн в год, что сразу в 1,5 раза увеличит объемы производства сыров в регионе.

В Костанайской области подсчитали экономическую эффективность глубокой переработки зерна

Если стоимость 1 тонны муки составляет 120-130 тыс. тенге, то продукта глубокой переработки — 350-541 тыс. тенге.

По словам главы региона, глубокая переработка зерна позволит наладить производство в области новых продуктов, которые в основном импортируются. Как, например, аминокислоты, глютен, лизин, крахмал, биоэтанол и другие. Таким проектом уже занимается ТОО «Qostanai Grain Industry». Мощность переработки — 415 тыс. тонн зерна в год, его ввод  запланирован на 2027 год, с созданием 650 новых рабочих мест. Сейчас проект на этапе инжиниринга.