В Казахстане отечественное производство сахара занимает лишь около 40% рынка

Из-за засушливого лета этот год стал для производителей сахарной свёклы неурожайным, сообщает информационное агентство «Хабар 24».

Согласно сообщению, уборка сахарной свеклы уже завершена. Фермеры сдают корнеплод на сахарные заводы, где сейчас полным ходом идёт переработка. Окончательные выводы производители сделают в январе.

Как отмечают в отраслевой ассоциации, если ранее эксперты предполагали, что урожай сахарной свёклы, как и в прошлом году, будет на уровне 500 тысяч тонн, то сейчас они такие прогнозы уже не дают. Ситуация ухудшилась из-за засушливого июня, когда пострадали многие хозяйства.

По данным Ассоциации сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности, посевные площади сахарной свёклы в Казахстане составляют порядка 20 тысяч гектаров. Для республики, с её обширной географией, это крайне мало. По планам в ближайшие семь лет посевы корнеплода будут увеличиваться и доводиться до 70 тысяч гектаров. И тогда, возможно, собственного сахара в стране будет достаточно. Пока же отечественное производство сахара занимает лишь около 40% рынка.

«В таких условиях влиять на ценообразование сложно», — говорит президент ассоциации Айжан Наурзгалиева.

По её словам, на эту осень прогнозировалась цена в 220 тенге за килограмм. Но такой порог не был удержан, хотя именно в период уборки продукт обычно дешевеет. Диктуют рост цен на сахар как импортёры, так и перекупщики. Особенно заметно это было в начале пандемии.

«Увеличить своё производство можно путём переработки сырца. Но этот продукт тоже завозной, и стоимость его может подскочить из-за общей ситуации на мировом рынке», — отмечает эксперт.

Сколько стоит килограмм сахара в разных регионах страны?

По данным Ассоциации сахарной, пищевой и перерабатывающей промышленности, самый дешевый сахар оказался в Талдыкоргане — 220 тенге. В столице килограмм стоит 275 тенге. В магазинах Петропавловска — 289 тенге, Шымкента — 290 тенге, Атырау —  300 тенге и Кокшетау — 320 тенге.