В этом году Северо-Казахстанская область намерена увеличить посевы гречихи с 1,8 тыс. га до 5 тыс. га

В Северо-Казахстанской области планируется полностью покрыть потребности жителей региона в гречке за счет собственного производства, передает МИА «Казинформ».

Как следует из сообщения, в этом году в Северо-Казахстанской области будут увеличили посевы гречихи с 1,8 тысячи га до 5 тысяч га.

По словам акима области Кумара Аксакалова, «важно не только выращивать, но и перерабатывать сырье». Для этого в Петропавловске в конце прошлого года запустили завод по переработке 12 видов круп, шесть из которых североказахстанского производства, — гречневая, манная, перловая, ячневая, чечевица и горох.

«Потребность в гречке по области — 4,5 тысячи тонн. Увеличение посевной площади гречихи позволит загрузить завод и полностью покроет потребность. Пандемия показала, что гречка особенно востребована. Это полезный продукт. Будем сами производить, перерабатывать. Люди должны быть обеспечены своей качественной продукцией. Мы должны на наших прилавках видеть минимум продукции их других регионов, а тем более импорта», — заявил глава региона.

По информации директора компании «РахатОпт» Акифа Велиева, мощность завода производства Украины позволяет перерабатывать 20 тонн сырья в сутки.

«Сырье на заводе используется местное. Закупаем гречку, горох, пшеницу и чечевицу у местных аграриев. Еще четыре вида крупы завозим из других регионов. Например, несколько видов риса привозим из Кызылординской области, фасоль — из Кыргызстана. Пока на экспорт предприятие не работает. Решили сначала обеспечить североказахстанцев, затем выйти на рынки других областей страны и уже после осваивать зарубежные. В планах — поставить цех по производству гороховой и гречневой мучки», — рассказал Акиф Велиев.