В 2023 году производство баранины в Европейском союзе сократилось на 6%

В 2023 году производство баранины в Европейском союзе сократилось на 6% по сравнению с предыдущим годом и составило 398 000 тонн, сообщает информационный портал "Короваинфо".

Исследование, проведенное AHDB, показало, что Испания и Франция являются наиболее показательными странами, сократив производство на 13 000 и 6 500 тонн соответственно, до 106 000 и 73 000 тонн в 2023 году. Также Греция, Италия и Португалия столкнулись с значительным снижением производства баранины в этом году. Это связано с тем, что поголовье овец в Европе страдает от структурного спада после засухи, которая произошла во многих странах Средиземноморья. Снижение доступности корма и риск заболеваний также оказывают негативное влияние на производство.
По прогнозам Европейской комиссии, производство баранины в ЕС продолжит сокращаться и упадет еще на 1% в 2024 году.

Как отмечается, сокращение поставок баранины на континенте привело к повышению цен на этот продукт. С начала года базовая цена в ЕС выросла и составила в среднем 663,6 пенсов за килограмм за первые 7 недель.