В 2023-24 маркетинговом году общий урожай зерновых культур в Турции может составить около 39,5 млн тонн, что на 2% превысит показатель предыдущего сезона. Такой прогноз дает Turkstat.
Урожай пшеницы может увеличиться на 4% в год, до 20,5 млн тонн, ячменя - на 1%, до 8,6 млн тонн, овса - на 3%, до 375 тыс. тонн, и ржи - на 4%, до 285 тыс. тонн.
Что касается масличных культур, то производство подсолнечника в Турции ожидается на уровне предыдущего сезона и составит примерно 2,6 млн тонн, в то время как урожай сои может сократиться на 3% в год, до 150 тыс. тонн.