США: впервые поставлен рекорд по производству пшеничной муки

В прошлом году производство пшеничной муки в США достигло самого высокого показателя за всю историю. Об этом сообщает Зерно Он-Лайн cо ссылкой на Национальную сельскохозяйственную статистическую службу при МСХ США (NASS USDA).

За год мукомольные предприятия страны произвели 425 406 000 хандредвейтов (19,3 млн. т) муки из мягкой и твердой пшеницы, что на 506 000 хандредвейтов  больше, чем в 2015 году.

Коэффициент использования производственных мощностей мукомольной отрасли снизился при шестидневной рабочей неделе с 85,6% (2015) до 85,4% ( 2016).