SGS Kazakhstan: «Качество казахстанской пшеницы урожая-2021 ожидается на достаточно высоком уровне»

Урожайность пшеницы в Казахстане в 2021 году в связи с неблагоприятными погодными условиями ниже прошлогодней на 5-8 ц/га, при этом качественные показатели зерна ожидаются на хорошем уровне, как и в прошлом году. Об этом передает агентство АПК-информ со ссылкой на информацию менеджера по качеству SGS Kazakhstan Салтанат Оразовой, озвученную в ходе выступления на конференции «Asia Grains&Oils Conference in Tashkent 2021».

«SGS Kazakhstan уже начало тестирование зерна урожая-2021, к отчетной дате уже обработано более 30 образцов пшеницы и ячменя. Хотелось бы отметить, что, в принципе, несмотря на низкую урожайность пшеницы ввиду засухи, ее качество мы ожидаем на достаточно хорошем уровне», — проинформировала она.

Эксперт также отметила, что казахстанская пшеница отличается высоким содержанием протеина. Данный показатель в исследуемых образцах зерна урожая 2020 года колебался в пределах 15%, что незначительно превышало результат в 2019 году.