Рост цен на еду пожирает семейный бюджет. Как в Казахстане росли цены на продукты питания в 2022 году?

Продовольственные товары подорожали сразу более чем на 25% за год

Продовольственные товары в 2022 году стали самой быстрорастущей в цене категорией. В среднем продукты питания в Казахстане за год подорожали на 25,3%. О том, как изменилась стоимость некоторых из них, рассказали аналитики портала Energyрrom.

По итогам 2022 года инфляция в Казахстане достигла рекордных 20,3%. Продукты питания тем временем за месяц выросли в цене на 1,6%, а за год — на 25,3%. В ряде регионов страны этот рост оказался намного более значительным. Так, например, в месячной динамике сильнее всего ощутили рост цен на продовольствие жители Жамбылской (рост цен на 2,5%), Костанайской (на 2,5%) и Туркестанской (на 2,4%) областей. В годовой динамике лидерство заняла Мангистауская область, где цены на продукты питания за год выросли на 31,6%. Отличились подорожанием также Туркестанская и Жамбылская области — рост на 27,5% и 26% соответственно. В целом, в 10 из 20 регионов Казахстана рост цен на продовольственные товары оказался выше общереспубликанского значения.

Фрукты и овощи по итогам декабря за год подорожали на 21%. Если рассматривать их по отдельности, то стоимость фруктов выросла на 20,2%, в частности: курага — подорожала на 64,9%, до 3,8 тыс. тенге за килограмм; бананы — на 46,2%, до 878 тенге; апельсины — на 30,8%, до 1 тыс. тенге; яблоки — на 13%, до 537 тенге; лимоны — на 7,4%, до —1,2 тыс. тенге.

Овощи подорожали на 19,2% за год. Сильнее всего цены выросли на огурцы — на 47,9%, до 931 тенге за килограмм. Также выросла стоимость репчатого лука на 40,6%, до 124 тенге, помидоров — на 22,2%, до 764 тенге, картофеля — на 11,9%, до 155 тенге и свеклы — на 1,5%, до 235 тенге. При этом за год подешевела морковь на 0,8% и белокочанная капуста — на 15,2%, до 145 тенге и 102 тенге за килограмм соответственно. Стоит отметить, что оба эти продукта в месячной динамике по итогам декабря все равно показали прирост цен.

Молочная продукция в среднем подорожала на 31,3% за год. Сметана выросла в цене на 38% (до 1 748 тенге за килограмм), сыр твердый — на 34,2% (до 4 498 тенге), а кефир и творог — на 23,3% (до 373 тенге за литр) и 16,5% (до 1 901 тенге за килограмм) соответственно.

По итогам декабря стоимость пастеризованного молока 2,5% жирности составила 339 тенге за литр (годовой рост — 26%), а 3,2%-4% жирности — 425 тенге (плюс 30,9%).

Сильно выросло в цене и мясо. Ранее мы рассказывали о том, что в среднем годовой прирост цен составил 16,6%. Однако сильнее всего подорожали курятина и окорочка — на 29,4% и 26,7% соответственно. Сейчас куриное мясо можно приобрести в среднем за 1 222 – 1392 тенге за килограмм. Следом идет конина с костями — она выросла в цене на 16,7%, до 3 023 тенге. Также подорожали говядина с костями на 10,1%, до 2 430 тенге, баранина с костями — на 12,9%, до 2 689 тенге и свинина с костями — на 14,3%, до 2 107 тенге. Говяжья печень, в свою очередь, выросла в цене на 10,5%, до 1 257 тенге за килограмм.

Рост цен был отмечен и в секторе хлебобулочных изделий и круп — на 33,6% за год. Пшеничный хлеб из муки высшего сорта в декабре продавали в среднем по 351 тенге за килограмм (годовой рост — 27,9%), из муки первого сорта — по 198 тенге (плюс 14,6%), а ржано-пшеничный — по 424 тенге (25,2%). Макароны подорожали в среднем на 42%. Вермишель — на 43,3% (до 568 тенге за килограмм), лапша — на 40,7% (до 1 113 тенге), а рожки — на 40,4% (до 556 тенге). В разделе круп заметно выросли цены на перловую (на 42,3%, до 372 тенге за килограмм), овсяную (на 38,2%, до 615 тенге), гречневую (на 37%, до 719 тенге) и манную (на 36,7%, до 455 тенге) крупы.

Стоимость риса выросла на 36,5%, до 502 тенге за килограмм, а пшено подорожало на 25%, до 477 тенге.

Напомним, в стране подорожали и другие продукты питания, например, натуральные соки. Цены на них за год выросли на 28,1% – это рекорд за последние 10 лет. Такой сильный прирост цен может негативно повлиять на благосостояние граждан. Особенно сильно могут пострадать казахстанцы, работающие на низкооплачиваемых работах. У них на минимальный набор продуктов может уходить больше половины зарплаты