Россия сливает масло: за 8 месяцев производство сократилось почти на 19%

За первые 8 месяцев текущего года в России было произведено 3,2 млн. тонн нерафинированного подсолнечного масла и его фракций, что на 18,6% уступает показателю аналогичного периода годом ранее. Об этом сообщает портал Аpk-inform, ссылаясь на Росстат.

Согласно официальной статистике, также в январе-августе зафиксировано сокращение производства муки пшеничной и пшенично-ржаной — на 5,7% в сравнении с прошлогодним уровнем, до 5,1 млн. тонн; хлебобулочных изделий недлительного хранения — на 3,9%, до 3,4 млн. тонн; маргаринов — на 1,6%, до 273 тыс. тонн. В то же время производство кондитерских изделий сохранилось на прошлогоднем уровне, составив 2,5 млн. тонн.

Что касается животноводческой продукции, то за первые 8 месяцев сократились объемы производства мяса и субпродуктов пищевых домашней птицы — на 3,2%, до 3,1 млн. тонн (-2,6%); консервов мясных и мясосодержащих — на 20,3%, до 405 млн. условных банок; масла сливочного — на 4,3%, до 184 тыс. тонн.

Вместе с тем, зафиксирован рост производства мяса и субпродуктов КРС, свиней, баранов и других животных — на 0,1%, до 2 млн. тонн; полуфабрикатов мясных — на 4,8%, до 2,9 млн. тонн; колбасных изделий — на 2,6%, до 1,6 млн. тонн; молока (кроме сырого) — на 0,3%, до 3,7 млн. тонн; сыров — на 4,4%, до 394 тыс. тонн.