Производство мяса в Казахстане увеличилось на 7%, а цены выросли на 12%

По итогам января - июля текущего года в РК было произведено 43,5 тыс. тонн свежего или охлаждённого мяса крупного рогатого скота (КРС), свиней, овец, коз, лошадей и животных семейства лошадиных - на 6,5% больше, чем годом ранее, информирует портал  Еnergyprom.kz.

Согласно данным портала, наибольший объём пришёлся на Костанайскую область: 7,5 тыс. тонн, годовой рост - на 25%. В тройку лидеров также вошли Актюбинская (6,3 тыс. тонн, плюс 1,7%) и Северо-Казахстанская (6,2 тыс. тонн, плюс 28,5%) области.

ДЛЯ СПРАВКИ: за полный 2022 год в стране произвели 73,1 тыс. тонн мяса - на 11,4% больше, чем годом ранее.

Отмечается, что на 1 августа текущего года в стране числилось 9,7 млн. голов КРС на 2,7% больше, чем годом ранее; в том числе коров насчитывалось 4,8 млн. голов (плюс 4,7%).

Выросло также поголовье лошадей (на 7,7%, до 4,2 млн. голов), верблюдов (на 4,4%, до 280,7 тыс. голов) и овец (на 3,6%, до 23 млн. голов).

При этом поголовье коз сократилось на 3,9%, до 2,6 млн. голов, свиней - на 2,7%, до 818,3 тыс. голов, птицы - на 0,3%, до 49,6 млн. голов.

Скота и птицы было забито в хозяйствах или реализовано на убой в живом весе 1,1 тыс. тонн (плюс 4,1% за год), в убойном весе - 666,7 тонны (плюс 4,6%).

По итогам июля текущего года цены на мясо, включая мясопродукты, выросли на 0,3% за месяц и на 11,2% за год.

В регинальном разрезе рост цен в годовой динамике сильнее всего ощутили жители столицы: плюс 16,3%. В тройке антилидеров также оказались Алматинская (плюс 15,5%) и Северо-Казахстанская (плюс 15,2%) области. Наименьшее удорожание было зафиксировано в Туркестанской области: на 5,7%.

В разрезе видов мяса говядина подорожала на 11,5%, баранина - на 7,1%, свинина - на 11,9%, конина - на 9,1%, варёная колбаса - на 14,5%, полукопчёная колбаса - на 12,7%.

Стоимость говядины в магазинах и на рынках страны в среднем по РК составила 2,6 тыс. тенге за кг, баранины - 2,8 тыс. тенге, свинины - 2,2 тыс. тенге, конины - 3 тыс. тенге, варёной колбасы - 2,8 тыс. тенге, полукопчёной колбасы - 3,3 тыс. тенге.