Фон сайта

Основными проблемами мясо и молокоперерабатывающих предприятий в Казахстане являются дефицит и дороговизна сырья- Минсельхоз

Основными проблемами мясо и молокоперерабатывающих предприятий в Казахстане являются дефицит и дороговизна сырья- Минсельхоз

Об экспортном потенциале переработанной сельхозпродукции на Правительственном часе в Сенате рассказал министр сельского хозяйства Ербол Карашукеев. Об этом сообщает портал Agrosektor.kz со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза Казахстана.

Говоря о переработке животноводческой продукции, глава МСХ отдельно остановился на молочной промышленности. Ее доля в общем объеме производства продуктов питания составляет 16%. Из произведенных в 2022 году 3,9 млн тонн товарного молока переработано 1,9 млн тонн. Обеспеченность внутреннего рынка отечественным производством - 82%.

Сдерживающим фактором развития переработки молока, по словам министра, являются дефицит и дороговизна сырья. В результате, на внутреннем рынке присутствует высокая доля импорта молочной продукции.

Для системного решения данного вопроса принимаются меры по тиражированию опыта СКО по созданию сети молочно-товарных ферм. На создание 65 МТФ производственной мощностью 373 тыс. тонн молока в год из республиканского бюджета выделено 100 млрд тенге. В последующие два года планируется направить еще 113 млрд тенге на строительство 50 МТФ. Это позволит снизить импортозависимость с 573 тыс. тонн до 33 тыс. тонн.

Доля мясной продукции в общем объеме производства продуктов питания составляет 16%. Функционирует 171 предприятие по переработке мяса. Обеспеченность внутреннего рынка по охлажденному мясу составляет 117%, колбасным изделиям - 61%, мясным консервам - 26%.

Ербол Карашукеев подчеркнул, что основными проблемами мясоперерабатывающих предприятий являются отсутствие сырья по доступной цене и недостаточность оборотных средств.

Для решения этих вопросов действуют запрет на вывоз маточного поголовья с территории Казахстана КРС, овец и коз с установлением квот на вывоз бычков в количестве 60 тыс. голов и баранчиков в количестве 120 тыс. голов.

Кроме того, для обеспечения доступным сырьем мясоперерабатывающим предприятиям предоставляются квоты на беспошлинный ввоз замороженного мяса.

 

yabloko
Gelendzhik
Asia 2024

Еще новости

Все новости
Данный сайт использует файлы cookie для правильного функционирования и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью службы Google Analytics и Яндекс.Метрика для повышения удобства использования нашего веб-сайта. Если вы не согласны с тем, чтобы мы использовали данный тип файлов, то вы должны соответствующим образом установить настройки вашего браузера или не использовать сайт.