Китай вводит ограничения на производство мяса и молочных продуктов для стабилизации падающих цен

Китай намерен принять меры по сокращению производства молочных продуктов и говядины, стремясь стабилизировать снижающиеся цены, сообщает Reuters со ссылкой на заявление представителя из Министерства сельского хозяйства.

В стране, которая является крупнейшим в мире потребителем мяса, цены на свинину, говядину, молочные продукты и птицу падают, поскольку потребители сокращают расходы из-за экономического давления.
Как отметил главный специалист по животноводству Министерства сельского хозяйства Ван Лецзюнь, в первой половине года зафиксировано значительное падение цен: цены на говядину и сырое молоко упали на 12,1% и 12,5% соответственно. В результате финансовые потери для производителей мясного и молочного скота значительны.

«Что касается мясных и молочных коров, мы хотим помочь фермам оптимизировать и скорректировать структуру стада, умеренно исключить старых и малопродуктивных коров и лучше согласовывать развитие производства с рыночным спросом», — пояснил специалист ведомства.

Предлагаемая стратегия включает в себя указание фермам усовершенствовать структуру стада путем умеренного выбраковки старых и менее продуктивных коров, тем самым более точно согласовывая производство с потребностями рынка.

Статистика производства за первые шесть месяцев показывает скромный рост на 0,6% в годовом исчислении в секторах свинины, говядины, баранины и птицы. Кроме того, производство яиц выросло на 2,7%, а производство молока выросло на 3,4%.

Ранее в этом году Пекин ввел правила по сокращению поголовья племенных свиноматок в ответ на чрезмерное расширение ферм за последние два года, что привело к избытку свинины и последующим финансовым потерям для производителей. В июне были введены дополнительные правила, направленные на регулирование производства мясного скота.
Несмотря на усилия по сокращению поголовья свиней, способствующие восстановлению цен на свинину, Ван прогнозирует, что цены на говядину и молочные продукты будут продолжать снижаться и во второй половине года. Он отметил годовое сокращение поголовья свиней на 6,4%, при этом поголовье свиноматок в июне составило 40,38 миллиона.
Более того, импорт мяса в Китай в первой половине 2024 года значительно сократился — на 13,4% по сравнению с предыдущим годом, причем наиболее резко сократился импорт свинины и птицы.