Казахстанские сыровары покорили Францию и увезли три золотые медали с конкуса Le Mondial du Fromage

Во французском городе Тур прошел один из самых престижных конкурсов сыров — Le Mondial du Fromage

Инициатива «Одно село — один продукт», успешно реализуемая на протяжении почти десяти лет, вновь доказала свою эффективность на международной арене. Отечественные фермеры и производители сельхозпродукции привлекли внимание мировой общественности, завоевав престижные награды на международном сырном конкурсе Le Mondial du Fromage, прошедшем в городе Тур, Франция. Об этом информирует пресс-служба Минсельхоза РК.

Как говорится в сообщении МСХ, на одном из самых авторитетных конкурсов сыроваров в мире представители Казахстана, соревнуясь с участниками из 32 стран, удостоились трех золотых, одной серебряной и двух бронзовых медалей.

Эльвира Мукашева из Кокшетау поразила жюри своим авторским сыром «Кымызхан» из верблюжьего молока. Этот необычный и смелый продукт заслуженно получил золото в категории «Другие сыры, вызревающие в молоке».

Руслан Соколов из села Катарколь Бурабайского района представил нежный и ароматный авторский сыр «Бура», который также завоевал золото в номинации «Полутвердые сыры созреванием до 6 месяцев».

Третью золотую медаль получили основатели фермы «Жеті лақ» из Мангистау. В ассортименте фермы семьи Кобзевых — пастеризованное козье молоко, йогурты, кефир, сметана, творог и 12 видов сыра.

«Успех казахстанских сыроваров стал ярким подтверждением эффективности комплексной государственной политики в области поддержки сельского хозяйства, популяризации национальных продуктов, стимулирования сельских предпринимателей и развития аграрной экономики», — прокомментировали в аграрном ведомстве.