Казахстанские мукомолы за январь текущего года произвели почти 250 тысяч тонн муки

За январь 2020 года мукомолы Казахстана произвели 249,4 тыс. тонн муки из растительных и зерновых культур — на 20,7% меньше, чем в январе прошлого года. В прошлом году за аналогичный период мукомолы произвели 314,6 тыс. тонн муки. Об этом сообщает портал Еnergyprom.

Согласно информации, наибольший объём выпуска пришёлся на муку мелкого помола из пшеницы и ржано-пшеничной смеси (229,1 тыс. тонн, 91,8% от всего объёма муки). Производство смесей для приготовления хлебобулочных изделий составило 18,3 тыс. тонн (7,3% от всего объёма произведённой за месяц мукомольной продукции).

Отмечается, что в разрезе регионов наибольший объём выпуска традиционно обеспечили Костанайская область (70,2 тыс. тонн), Шымкент (34,4 тыс. тонн) и Карагандинская область (26,5 тыс. тонн). Тройка ведущих регионов дала 52,6% всего выпуска по республике.

Ключевой импортёр казахстанской муки по итогам прошлого года — Афганистан: 914,2 тыс. тонн муки, на 221,4 млн. долл. США, 58,5% от всего экспорта в натуральном выражении.

Среди стран СНГ главный импортёр — Узбекистан: 388 тыс. тонн муки, на сумму 77 млн. долл. США, 24,8% от всего экспорта.

По данным портала, на внутреннем рынке РК в феврале 2020 года розничные цены на пшеничную муку высшего сорта в магазинах и на базарах городов республики составили 202,2 тенге за кг. Это на 24,2% больше, чем в феврале 2018-го. Мука первого сорта продается по 170 тенге за кг, годовое удорожание составило ещё более весомые 28,5%.

Уточняется, что дороже всего среди крупных городов и мегаполисов страны мука высшего и первого сорта обходится жителям столицы, а дешевле всего — жителям Павлодара.

«В Казахстане может подорожать так называемый социальный батон. Такой прогноз дают в Союзе зернопереработчиков и хлебопёков страны», — указывается в сообщении.

По прогнозу члена правления ОЮЛ «Союз зернопереработчиков и хлебопёков Казахстана», есть вероятность, что социальный батон подорожает на 7-8 тенге. Цена может вырасти этой весной. Есть риск, что платить на 10 тенге больше казахстанцы будут и за муку.