С 31 декабря 2025 года вошли в действие Правила распределения квот на вывоз мяса с территории Казахстана в третьи страны и страны ЕАЭС. Как уточнили в Минсельхозе, норма действует по 30 июня 2026 года. Размер квоты для вывоза мяса крупного рогатого скота составляет 20 000 тонн.
По данным МСХ, размер квоты на одну компанию, устанавливается в зависимости от мощности откормочной площадки в следующих размерах:
«Квота вводится в целях обеспечения продовольственной безопасности страны, развития переработки животноводческой продукции, а также стабилизации цен на говядину», — заявили в Минсельхозе и дополнили, что «квота распределяется на мясо крупного рогатого скота мясоперерабатывающего предприятия при использовании поголовья из собственной откормочной площадки».
Согласно информации аграрного ведомства, за 11 месяцев 2025 года в стране произведено 1 млн 021,6 тыс. тонн мяса всех видов, что на 3% превышает показатель 2024 года. В том числе произведено:
358,8 тыс. тонн говядины (в 2024 году – 351,4 тыс. тонн);
111,8 тыс. тонн баранины (109,1 тыс. тонн);
146,8 тыс. тонн конины (140 тыс. тонн);
337,1 тыс. тонн мяса птицы (326,3 тыс. тонн).
Численность крупного рогатого скота увеличилась на 2,7% и достигла 8,3 млн голов.