Экспорт российской икры в 2020 году увеличился на 12% по сравнению с 2019 годом. За пять лет этот показатель вырос в два раза. Об этом сообщают Аgronovosti, ссылаясь на исследование Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка.
Как отмечается в сообщении, в тройку лидеров по закупкам российской икры входят Украина — 604 тонны, Белоруссия —176 тонн и Казахстан — 153 тонны.
Кстати, в десятку крупнейших покупателей вошли также и США: за пять лет поставки увеличились с четырех до 27 тонн (7,4 раза).
По словам руководителя ЦОЭ Андрея Дальнова, наибольший прирост — 25% — показал экспорт белой икры (щука, минтай, ряпушка, сазан и судак).
«В текущем году этот вид икры сохранит лидирующие позиции в российском экспорте за счет широкого ценового и вкусового диапазона, а также новых возможностей применения за пределами пищевого сектора», — отметил Дальнов.