Казахстан собрал рекордный урожай: 27 млн тонн зерна и исторический максимум масличных культур

Аграрный сезон 2025 года стал для Казахстана рекордным: урожай зерновых впервые за последние годы превысил 27 млн тонн, а сбор масличных культур достиг исторического максимума. О ключевых итогах уборочной кампании, сложностях сезона и перспективах экспорта рассказал вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов.

Итоги уборочной кампании

По словам вице-министра, сезон 2025 года подтвердил устойчивое развитие аграрного сектора.

«Мы второй год подряд фиксируем положительную динамику благодаря модернизации агротехнологий и диверсификации посевов», — отметил Азат Султанов.

Общий урожай зерновых составил 27,1 млн тонн, из них пшеницы — 20,3 млн тонн, что на полмиллиона больше, чем годом ранее, несмотря на сокращение посевных площадей почти на 900 тыс. га.

Впервые Казахстан получил миллион тонн бобовых культур, а по масличным зафиксирован абсолютный рекорд — 4,5 млн тонн. Также собрано 2,9 млн тонн картофеля, 3,8 млн тонн овощей и 2,6 млн тонн бахчевых культур.

Уборка, по словам Султанова, прошла без серьёзных затруднений и в оптимальные сроки. Сейчас завершается сбор масличных культур, кукурузы и сахарной свёклы.

Качество зерна и структура урожая

На элеваторы поступило 7,7 млн тонн зерна нового урожая — вдвое больше, чем в прошлом году.

Из общего объёма мягкой пшеницы:

• 53% относятся к 1–3 классам (в 2024 г. — 56%),

• 35% — к 4 классу (в 2024 г. — 28%).

Более половины зерна имеют клейковину свыше 20%, что делает его пригодным для продовольственных нужд.
Около 12% урожая составляют неклассные сорта, предназначенные для фуражных целей и производства кормовой муки, востребованной в соседних странах.

Различия с зарубежными прогнозами

На вопрос о расхождениях между данными Минсельхоза РК и прогнозами USDA, Азат Султанов подчеркнул, что иностранные расчёты носят оценочный характер:

«Даже самые современные спутниковые системы не учитывают локальные погодные аномалии и особенности влагообеспечения. Поэтому фактические показатели могут отличаться от прогнозных».

По данным ведомства, из общего урожая в 27,1 млн тонн:

• 6,3 млн тонн находится на элеваторах (48% загрузки),

• 2,2 млн тонн уже экспортировано,

• 17,4 млн тонн — на хранении у фермеров,

• 1,2 млн тонн направлено на переработку и кормовые нужды.

Кроме того, часть запасов хранится на мелькомбинатах, в зернохранилищах и в специальных рукавах на полях.

Экспорт: новые рынки и стабильный спрос

Экспортный потенциал, по словам вице-министра, сохранится на уровне прошлого года.
В 2024-м Казахстан поставил за рубеж 13,4 млн тонн зерна, что стало рекордом за 20 лет.

На сегодня экспортировано уже 2,2 млн тонн нового урожая (+21% к прошлому году).
Поставки осуществляются не только в традиционные направления — Узбекистан, Иран, Таджикистан, но и в Бельгию, Португалию, Польшу, Норвегию, Вьетнам, ОАЭ, Марокко и Египет.

«Мы видим растущий интерес к казахстанскому зерну, — подчеркнул Азат Султанов. — Потенциал экспорта нового урожая оценивается в 13 млн тонн».