Казахстан: цене на хлеб предсказали снижение до 120 тенге

В Зерновом союзе Казахстана (ЗСК) ожидают снижения цен на пшеницу, что будет способствовать удешевлению некоторых продуктов питания. А какую цену стоит ожидать казахстанцам на хлеб и какие факторы влияют на его стоимость, рассказал председатель ЗСК Нурлан Оспанов, передает портал Аgrosektor.kz.

Как уточнил глава союза, цены на хлеб зависят от цен на пшеницу. Если цена на пшеницу составляет 120 тысяч тенге, то хлеб будет стоить 120 тенге. 

«Мы видим, что если цена на пшеницу, как мы прогнозируем, пойдёт вниз, то, соответственно, есть все основания, что и цена на хлеб снизится. Но там как раз цена на пшеницу составляет порядка 30% в общих затратах, а есть ещё электроэнергия, ГСМ и другие затраты, которые наши переработчики и хлебопёки могут нести. Прямой корреляции может не быть, но потенциально цены на хлеб могут и должны снизиться. Это не только хлеб, это и подсолнечное масло, это красное, белое мясо, и яйца», — считает Нурлан Оспанов. 

Он уточнил, что все производители, которые используют в качестве сырья или кормов пшеницу или ячмень, получат возможность снизить цены на свою продукцию.

КСТАТИ

Почти 64 кг муки потребляет ежегодно один казахстанец

Годовая потребность в продуктах из пшеницы в Казахстане составляет в пересчете на муку — 1,2 млн. тонн, или 1,7 млн. тонн в пшенице. Такие данные озвучил председатель Зернового союза Казахстана Нурлан Оспанов на встрече с журналистами

«Сюда входит мука, хлеб ржано-пшеничный, хлеб пшеничный, макаронные изделия, крупа манная. То есть, это не только социальный хлеб. Следовательно, мы видим, что норма потребления в год на одного человека — 64 кг практически. Исходя из населения Казахстана, в год это 1,2 млн. тонн муки, или 1,7 млн. тонн пшеницы», — сообщил Нурлан Оспанов