Глава Минсельхоза РФ оценил, каких отечественных продуктов не хватает россиянам

По результатам прошлого года в России было произведено менее половины (около 41%) от общего объема потребления фруктов и ягод. Достичь 60% самообеспеченности планируется к 2027 году, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ, ссылаясь на информацию министра сельского хозяйства Дмитрия Патрушева, озвученную на итоговой коллегии МСХ.

Как отметил министр на коллегии, планка в 60% обозначена в Доктрине продовольственной безопасности. По его оценке, уже к 2025 году удастся вдвое увеличить производство плодов и ягод в организованном секторе.

Также, по его словам, России пока не хватает собственных молока и молочных продуктов. По итогам прошлого года было произведено чуть более 84% от потребности. Тогда как в Доктрине продбезопасности установлен минимум в 90%.

По оценке министра, при сохранении темпов роста этот показатель будет выполнен к 2027 году. По овощам и бахчевым культурам самообеспеченность по итогам прошлого года составила чуть более 87% — на 3% меньше порогового значения. Минсельхоз прогнозирует, что ежегодный прирост урожая позволит в 2024 году достичь цели.

«Необходимо увеличить и производство собственных семян. В Доктрине продбезопасности установлен минимум в 75%. Но по итогам прошлого года показатель составил чуть более 65%. Здесь путь более длительный и кропотливый. Поэтому активизируем работу с Минобрнауки», — проинформировал Патрушев.

Тем не менее, по ключевым позициям Россия обеспечивает себя собственными продуктами, а многих производит больше, чем нужно: например, зерна — в полтора раза, а подсолнечного масла — почти в два раза больше, подчеркивается в сообщении пресс-службы.