Где место рекордам? Россия ежегодно теряет 5-7% урожая зерна из-за нехватки мощностей для хранения

Последние два года Россия собирает рекордные за последние 40 лет урожаи зерна. Но большой урожай российских зерновых негде хранить из-за дефицита мощностей для хранения. Агропромышленный комплекс РФ ежегодно несёт убытки, теряя до 5-7% собранного зерна, следует из презентации Российского зернового союза. Об этом передаёт «Интерфакс».

К потерям урожая приводит нехватка производственных мощностей для его доработки и хранения, а также моральный и физический износ таких ресурсов. В документах РЗС говорится, что это «довольно скромная оценка».

Как отмечает союз, потери зерна при уборке в поле уже начинают формироваться. На этой стадии теряется до 2-3% зерна (при текущем урожае это 2,5-3,5 млн. тонн), прежде всего, из-за изношенности зерноуборочной техники и более низкой по сравнению с другими странами ее численности на 1 га пашни.

Как сообщил на конференции директор Департамента сертификации предприятий хлебопродуктов союза Дмитрий Лукьянов, общая мощность хранения зерновых культур в РФ составляет 146,8 млн. тонн. Более половины из них – 82 млн. тонн — приходится на сельхозпроизводителей. Мощности комбинатов хлебопродуктов и элеваторов рассчитаны на 47,4 млн. тонн, перерабатывающих предприятий (мельниц, крупозаводов, комбикормовых заводов, пивзаводов и спиртовых предприятий) – 17,4 млн. тонн.

«Качественное хранение — это 47,4 млн. и 17,4 млн. тонн, а все остальное — 82 млн. тонн — это краткосрочное хранение, это в первую очередь зерносклады», — подчеркнул он.

ДЛЯ СПРАВКИ: по данным Росстата, в 2021 году РФ собрала 121,4 млн. тонн зерна (133,5 млн. тонн в 2020 году), в том числе 76 млн. тонн пшеницы (85,9 млн. тонн).