Частный сектор: доходы домохозяйств от животноводства за год снизились на 26%

У казахстанцев-сельчан, которые держат скот, резко снизились доходы от продажи продукции животноводства, передает отраслевой аналитический портал Energyprom.kz.

Как сообщают аналитики, ссылаясь на результаты выборочных обследований Бюро национальной статистики АСПиР РК (БНС), в первом квартале этого года показатель доходов от этого вида деятельности составил лишь 19,5 млрд. тенге. Это на 26% меньше, чем в первом квартале 2023-го. Сильнее всего просели финансовые результаты домашнего скотоводства у тех, кто продавал мясо и молоко коров, конину, свинину, баранину. В плюсе остались только доходы от продажи яиц, шкур скота и субпродуктов.

При этом само производство большинства видов продукции животноводства в физических объемах меньше не стало. За первые три месяца этого года казахстанские семьи выпустили 13,2 тонны говядины (плюс 0,9%), 6,5 тонн баранины (плюс 2,3%), 5 тонн конины (плюс 8,6%).

При этом отмечается, что снижение доходов от тяжелого труда по уходу за животными привело к тому, что производить в домашних условиях продукты из молока стало невыгодно. В списке переработанной продукции, сделанной в домашних хозяйствах, фиксируется снижение показателей именно в категории молочных продуктов. Казахстанцы стали делать меньше домашней сметаны (минус 13,3% в стоимостном выражении), сыра и творога (минус 7,5%), сливочного масла (минус 7,4%). Это данные первого квартала этого года.

Теперь в структуре производства потребительских товаров казахстанских семей на первом месте стоят хлеб, булочки и другие мучные изделия. Их суммарная доля в стоимостном объеме производства составляет 58,5%. В деньгах это 20 млрд. тенге из общего показателя в 34,2 млрд. тенге. Эти категории растут, что называется, «как на дрожжах»: различных булочек и плюшек в первом квартале 2024-го казахстанские домохозяйки испекли на 11,3 млрд. тенге (плюс 17,9%), хлеба — на 8,7 млрд. тенге (плюс 6,1%).

Как считают эксперты, одной из причин финансовой непривлекательности домашнего скотоводства являются высокие затраты на производство продукции животноводства. В январе-марте этого года доля затрат от всего объема производства составила для мясной продукции и колбас 45,6%, сметаны и других молочных продуктов — 46,1%, сыра и творога — 48,1%, масла — 57,1%. В сравнении с первым кварталом 2023 года наблюдается рост доли затрат в этих категориях потребительских товаров на 1-4 процентных пункта. И здесь не учтена стоимость труда членов семей по уходу за животными.

Главная статья расходов домохозяйств при содержании животных — это покупка корма. За отчетный период доля кормовых составляла 92,7% от общих затрат. Из 23,6 млрд. тенге на эти цели было потрачено 21,9 млрд. тенге.

Стоит также отметить, что коров, овец и других сельскохозяйственных животных казахстанцы в основном держат не для продажи, а для своего потребления. Доля реализованной продукции животноводства в первом квартале этого года была невысока: говядина — 22,2%, свинина — 30%, молоко — 14,8%, яйца — 19,6%.