Бум экспорта мяса птицы из Казахстана: рост в 3 раза, но каковы последствия для внутренних цен?

Казахстанцы стали потреблять в три раза больше мяса птицы

В январе - июне текущего года в Казахстане произвели 70,7 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса домашней птицы - на 27,1% больше, чем годом ранее. Мороженого мяса птицы произвели 63,2 тыс. тонн - на 1,8% меньше, чем годом ранее. Об этом сообщает портал Еnergyprom.kz.

Согласно информации, в региональном разрезе по производству свежего или охлажденного мяса домашней птицы лидирует Акмолинская область: 27,7 тыс. тонн - плюс 30,2% за год. В тройку лидеров также вошли Восточно-Казахстанская и Алматинская области.

По производству мороженого мяса птицы лидирует Алматинская область - 27,2 тыс. тонн. На второй и третьей строчках расположились Акмолинская и Абайская области.

В целом за 2022 год в стране произвели 121,2 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса домашней птицы - плюс 7,8% за год, а также 120,8 тыс. тонн мороженого мяса птицы - минус 4,9%.

По итогам января - мая текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на мясо птицы и пищевые субпродукты на 73,5%, против 72,2% годом ранее.

Доля импорта составила 26,5%. Казахстан завез 49,1 тыс. тонн белого мяса и субпродуктов - на 5,7% больше, чем в прошлом году. В то же время на экспорт было отправлено 14,1 тыс. тонн, рост - в 2,8 раза.

На внутреннем рынке реализация мяса птицы и пищевых субпродуктов выросла на 5,9%, до 171,5 тыс. тонн.

По данным портала, в июне текущего года цены на птицу выросли на 10,8% в годовой динамике. В том числе куры подорожали на 13,9%, окорочка - на 6%, куриная грудка - на 18,2%, бедра и голени - на 18,6%.

В региональном разрезе наибольший рост цен на птицу был зафиксирован в Павлодарской области - на 23,6%. В тройку регионов-антилидеров также вошли Западно-Казахстанская (плюс 23,3%) и Костанайская (плюс 19,6%) области. Наименьший годовой рост цен был зарегистрирован в Мангистауской области - всего на 0,6%. Из 20 регионов страны лишь в Актюбинской и Туркестанской областях птица немного подешевела - на незначительные 2,8% в каждом из регионов.