460 тенге за десяток: птицефабрики Казахстана готовы на год зафиксировать цены на яйцо

Ассоциация яичных производителей Казахстана делает уникальное бизнес предложение Правительству страны. Еще никто из производителей продуктов питания в республике никогда не выражал желания зафиксировать цены на свою продукцию, а птицефабрики готовы сделать это добровольно. Об этом сообщается на сайте ассоциации.

«Все яичные птицефабрики Казахстана готовы на год зафиксировать цену на яйцо категории С2. Продукты на прилавках дорожают постоянно, и правительство не знает, что с этим делать. А мы даем решение», — заявил президент Ассоциации яичных производителей Казахстана, совладелец управляющей компании «Шаңырак» Максим Божко. 

При этом, как уточнил глава ассоциации, единственное условие, которое нужно сделать в ответ для отрасли, для бизнеса, — убрать ценовое регулирование на яйцо категории С1, введенное в январе текущего года в числе прочих СЗПТ (социально значимых продовольственных товаров).

«Надо понимать, что С2 — это не значит второй сорт, это название. Разница между категориями в граммах. Качество, состав, полезные свойства — те же самые», пояснил Максим Божко. 

По его словам, логика предложенной птицеводами «рокировки» простая: С2 легче, чем С1, примерно на 10%, а по цене — ниже на 20%. Поэтому потребителю покупать его выгоднее. 

«Вернув птицефабрикам возможность продавать С1 по экономически обоснованной цене (исходя из реальных затрат на производство), Правительство и производителей поддержит, и обеспечит населению доступность важного компанента ежедневного рациона», — подчеркнул глава яичных производителей.

По данным ассоциации, общее промышленное производство яйца С2 в Казахстане составляет порядка 800 млн. штук в год при потребности социально уязвимых слоев населения (5% от общего числа казахстанцев) в 230 млн. штук. То есть, тут имеется почти четырехкратный запас в объемах.

«Вообще, устанавливать предельную цену лучше, когда аграрии собирают урожай, и цена на него уже сформирована рынком на основе полученных объемов. Ведь себестоимость яйца зависит в первую очередь от цены на зерно. Пока мы не знаем, какой она будет этой осенью, но, если останется такой, как сейчас, в пределах 170-185 тыс. тенге/тонна, можно говорить о себестоимости яйца. А она сегодня на птицефабриках составляет 38 тенге за яйцо, неважно, какой категории. Ведь себестоимость считается средняя по фабрике», — разъяснил Максим Божко и дальше добавил, что, и сходя из себестоимости, птицеводы готовы отпускать яйцо С2 с фабрики по 35 тенге за штуку, отняв от 38 тенге те 3 тенге, которые государство обещает им в качестве субсидий. Опыт показывает, что дистрибуция и торговые сети делают наценку по 15% каждая. Так что, итоговая цена на прилавке будет 460 тенге за десяток — это в лотках по 30 штук. (В пластиковой или картонной упаковке по 10 штук цена будет 510 тенге, так как сам контейнер стоит 50 тенге). 

«Эта цена будет стабильна в течение года, мы готовы гарантировать это. В этом уникальность нашего предложения», — заверил Максим Божко.

Однако, у Минсельхоза есть опасения, что после фиксации цен на С2 спрос населения на него резко вырастет. В Ассоциации яичных производителей уверены, что этого не произойдет. Из-за разницы в 40-50 тенге покупатели не будут отказываться от привычного яйца категории С1 или С0. Кроме того, сегодня именно яйцо категории С2 отгружается на экспорт. При росте внутреннего спроса производители просто перенаправят его на местный рынок.

«Также необходимо отметить, что казахстанские птицефабрики практически полностью восстановили объемы производства, которые были до вспышки птичьего гриппа в стране осенью 2020 года. По прогнозу на 2022 год птицефабриками будет произведено от 3,7 до 4 млрд. яиц, что полностью покроет внутреннюю потребность населения в этом продукте», — подчеркнул Максим Божко.

По данным официальной статистики, в личных подсобных хозяйствах производится еще более 1 млрд. яиц в год.