Приведены современные направления развития техники и технологии производства муки. Рассмотрены устройство, принцип действия, наладка и регулирование технологических машин. Описаны технологические процессы подготовки зерна к помолу и его размола.
Учебное пособие предназначено для слушателей учебных заведений, осуществляющих профессиональную переподготовку и повышение квалификации специалистов мукомольного производства.
© 2009-2022 Журнал «Аграрный сектор»
Все права на материалы охраняются в соответствии с законодательством Казахстана. Использование материалов agrosektor.kz разрешается при условии наличия ссылки (для интернет-изданий — гиперссылки) на журнал «Аграрный сектор»
По вопросам размещения рекламы напишите нам на почту agrokurgan@yandex.ru либо заполните заявку ниже
Разместить рекламу© 2009-2022 Журнал «Аграрный сектор»
Все права на материалы охраняются в соответствии с законодательством Казахстана. Использование материалов agrosektor.kz разрешается при условии наличия ссылки (для интернет-изданий — гиперссылки) на журнал «Аграрный сектор»
