Жара, вооруженный конфликт и запреты на экспорт: глобальные продовольственные угрозы растут

Bloomberg предупредил о назревающем продовольственном кризисе

В этом году мир столкнется с серьезной продовольственной угрозой, сообщает Bloomberg. Причин несколько: выход России из зерновой сделки, жара в Европе и Америке, а также ограничения на экспорт, введенные крупнейшими поставщиками продовольственного сырья.

Как пишет Bloomberg, высокие температуры опустошают фермы от США до Китая, а сбор урожая, производство фруктов и молочных продуктов находится под угрозой. Сложные погодные условия, которые вновь усиливаются по всему миру, - лишь одна из угроз поставкам продовольствия.

На этой неделе крупнейший экспортер риса, Индия, запретила часть поставок этого товара - основного продукта питания примерно половины населения земного шара - для сдерживания внутренних цен. Россия вышла из сделки, которая позволяла украинскому зерну безопасно переправляться через Черное море. Вдобавок ко всему, недавно наступил период Эль-Ниньо (колебание температуры поверхностного слоя воды в экваториальной части Тихого океана, оказывающее заметное влияние на климат), который может нанести дальнейший ущерб сельскому хозяйству. Все это вновь вызывает опасения по поводу продовольственной безопасности и цен. Создается риск того, что безудержная инфляция на полках супермаркетов сохранится.

Жара, охватившая огромные территории Азии, Европы и Северной Америки, является лишь очередным испытанием в этом непростом для фермеров году. Им приходилось сталкиваться с экстремальными погодными условиями, включая продолжительные засухи, проливные дожди и наводнения. Сейчас в Южной Европе так жарко, что коровы дают меньше молока и страдают помидоры. Урожаи зерновых тоже будут намного меньше. Урожайность рисовых полей Китая находится под угрозой, а в июне условия для выращивания сельскохозяйственных культур в США были худшими за более чем три десятилетия, прежде чем на Среднем Западе начались небольшие дожди. Цены на рис в Азии недавно достигли двухлетнего максимума, в то время как импортеры наращивали запасы.

Хотя полный масштаб ущерба будет зависеть от того, как долго сохранятся неблагоприятные условия. Уже есть явные признаки проблем с фруктами и овощами в Южной Европе, которая обеспечивает большую часть континента. На Сицилии у некоторых помидоров появляются зловещие черные кольца - гниль, возникающая, когда сложные погодные условия приводят к дефициту кальция в растениях.

ДЛЯ СПРАВКИ: по данным МСХ США, производство пшеницы сократится сразу на 16%, а производство других зерновых культур яровых сортов – на 1%.  Из-за засухи в Европе уже складывается катастрофическая ситуация в Италии, Португалии и Испании. Производство зерна будет на 60% ниже, чем в 2022 году. Европейцам напророчили сбор самого низкого урожая зерновых культур за последние 15 лет.