Объемы закупа и переработки зерна мукомолами Казахстана сократились за последние два года на 20%, сообщает КазТАГ, ссылаясь на информацию Союза зернопереработчиков Казахстана.
«Объемы закупа и переработки зерна мукомолами еще пару лет назад были в пределах 5,5 млн. тонн. В прошлом, 2020 году, — 4,4 млн. тонн», — говорится в письме Союза зернопереработчиков Казахстана в министерства сельского хозяйства, торговли и интеграции, а также в национальную палату предпринимателей (НПП) «Атамекен».
Таким образом, за пару лет Казахстан потерял 20% рынка муки.
Согласно документу, за годы независимости в стране сформировалась мощная отрасль с высоким потенциалом. Мукомольные предприятия страны способны перерабатывать 11-12 млн. тонн зерна пшеницы. Отрасль вывела Казахстан по объемам экспорта муки на первое место в мире, но на протяжении последнего десятилетия страна, по данным Союз зернопереработчиков, занимает уже второе место.
Отмечается, что последние годы отрасль стагнирует. Объемы производства падают, из 270 предприятий порядка 100 бездействует, емкость экспортных рынков сокращается в основном из-за того, что на одних и тех же рынках на условиях равного доступа Казахстан продает и зерно пшеницы, и муку из нее.
По данным мукомолов, добавленная стоимость тонны переработанной продукции дает доход порядка 50 долларов на тонну и недополученный доход от замены муки на экспортных рынках зерном составил порядка 70 млн. долларов.
Также, падение производства муки повлекло за собой сокращение производства отрубей.
«Нужны кардинальные и решительные меры по поддержке отрасли, иначе Казахстан уже через год-два потеряет половину оставшихся мощностей, превратившись в поставщика зерна для его переработки в соседних странах», — предупреждают зернопереработчики.