Фон сайта

В Китае вывели собственную породу мясного скота, над которой работали 43 года

В Китае вывели собственную породу мясного скота, над которой работали 43 года

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» со ссылкой на «Синьхуа» сообщает, что в Китае выведена новая порода крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.

Как отмечено в заявлении Китайской академии сельскохозяйственных наук, работа селекционеров над породой «Хуаси» продолжалась в 43 года. Исследовательская группа под эгидой Института зоотехники CAAS базировалась в районе Улагай автономного района Внутренняя Монголия. В декабре результат был одобрен Национальным комитетом по генетическим ресурсам животноводства и птицеводства. 

«Производство говядины в Китае начало развиваться значительно позднее, чем в других странах, и отечественные породы скота, равно как и качество их мяса, не вполне удовлетворяют потребности потребителей. 70% мясного скота, используемого для разведения, закупается за рубежом, и это серьезное препятствие устойчивого развития отрасли», — заявил вице-президент академии Лю Сяньву на саммите по научным инновациям в животноводстве и птицеводстве.

в 2021 году Китай импортировал 2,3 млн. тонн говядины — примерно 25% внутреннего потребления. Ученые надеются, что разведение собственного племенного скота снизит зависимость КНР от импорта чистопородного молодняка и повысит конкурентоспособность китайского мясного скотоводства в целом. Они добиваются таких характеристик, как быстрый рост и высокая адаптивность, которая обеспечит содержание скота отечественной селекции как на севере, так и на юге Китая.

По словам представителя Китайской академии сельскохозяйственных наук Ли Цзюнья, в 2025 году селекционеры намерены получить 400 племенных бычков.

«Взрослые быки весят до 900 кг, а взрослые коровы — более 550 кг. Коэффициент убоя составляет 62,39%, в то время как показатель чистого мяса — 53,95%», — уточнил он, высоко оценивая продуктивность новой породы КРС.

Ожидается, что уже в 2027 году Китай будет самостоятельно контролировать основные генетические ресурсы своего поголовья мясного скота, утверждает руководитель исследовательской группы Ли Джунья.

yabloko
Gelendzhik
Asia 2024

Еще новости

Все новости
Данный сайт использует файлы cookie для правильного функционирования и сбора анонимной статистики о пользователях с помощью службы Google Analytics и Яндекс.Метрика для повышения удобства использования нашего веб-сайта. Если вы не согласны с тем, чтобы мы использовали данный тип файлов, то вы должны соответствующим образом установить настройки вашего браузера или не использовать сайт.