Важные темы агропрома

Николай ЛАТЫШЕВБЛОГ РЕДАКТОРА
ЗРИ В КОРЕНЬ!

непричесанные мысли о сельском хозяйстве

Bashkir
Вы здесь: Главная » Агроновости » В Казахстане 50% молока не отвечает требованиям техрегламента Таможенного союза

В Казахстане 50% молока не отвечает требованиям техрегламента Таможенного союза

Половина молока в Казахстане не соответствует техрегламенту ТС. Об этом передает ИА «Казинформ», ссылаясь на сообщение директора Молочного союза Казахстана на «круглом столе».

По словам Владимира Кожевникова, 90% молока от личных подсобных хозяйств и даже фермерских хозяйств, которое поступает на переработку, сегодня не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза по микробиологическим показателям и по соматическим клеткам. А такого молока в общем объеме сырья, поступающего на переработку, 50%.

Согласно информации, перерабатывающие предприятия, с 1 января 2020 года, молоко от личных подсобных и фермерских хозяйств не смогут принимать, даже имея технические возможности доводить это сырье до стандартных кондиций. Директор Молочного союза отметил, что доведение качества молока до уровня требований технического регламента ТС – это проблема выживания молочной отрасли Казахстана. При этом, даже если будут происходить изменения в структуре производства молока в сторону промышленного производства, то этот процесс будет происходить достаточно долго. По словам Кожевникова, ближайшей, тактической задачей является заготовка молока, произведенного в крестьянских и личных подсобных хозяйствах, только через аккредитованные заготовительные организации, в которых будут обеспечены ветеринарно-санитарные требования, очистка и охлаждение молока, мойка приемных емкостей. То есть, доведение сырья до требований техрегламента Таможенного союза. Он также подчеркнул, что инициатива в этом вопросе должна исходить от самих крестьянских и личных подсобных хозяйств, потому, что, если они не позаботятся о выполнении ветеринарно-санитарных требований, их молоко не будет приниматься на молокозаводы.

В ходе «круглого стола» отмечалось, что в рамках Евразийского экономического союза Казахстану дана отсрочка на 1 год для введения в действие техрегламента «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033). После завершения отсрочки, молокозаводы смогут принимать только молоко, полностью отвечающее требованиям техрегламента.



Автор: Алия Ходжаева

Просмотров: 281

На печать: На печать

Опубликован: 04.12.2018 | 14:58

Метки: Казахстан, Молочный союз, доведение качества молока до уровня требований технического регламента, ТС.

Категории Аграрные новости

Kupit knigi
Петкус
Bonfanty
Агритек
SIMA

Поиск по новостям