Британские фермеры массово отказываются от выращивания картофеля в нынешнем сезоне

Фермеры Великобритании массово отказываются сажать картофель в этом сезоне, что приводит к прогнозам повышения цен и нехватки картофеля для британских потребителей, сообщает East-Fruit со ссылкой на inews.co.uk.

Согласно информации, прошлый год оказался жестким и напряженным для многих британских фермеров. Картофелеводы страны тоже ощутили на себе все прелести сезона 2022: помимо погодных сюрпризов, общая площадь земель для выращивания картофеля составила 119 тыс. гектаров — это на 3% меньше, чем в 2021 году.

В этом году многие фермеры уже приняли решение еще сократить площадь земли, которую они будут выделять под любимый овощ, а некоторые решили полностью отказаться от картофеля.

По словам управляющего World Potato Markets Седрика Портера, в 2023 году площадь земель, используемых под картофель, сократится еще на 10%, что может привести к 10-процентному сокращению урожая. Он отметил, что это происходит в дополнение к «исторически низкому» прошлогоднему урожаю. В следствии чего он ожидает, что цены вскоре могут подскачить более чем на 10%.

«Это сочетание высоких затрат и недостаточно высоких цен для самих фермеров», — сказал Портер, объясняя, почему фермеры отказываются от корнеплодов.

Как и для большинства культур, стоимость производства картофеля выросла, поскольку мировая экономика борется с растущей инфляцией.

Исследование, опубликованное Национальным союзом фермеров (NFU), показало, что стоимость производства картофеля увеличилась на 20% в период с 2021 по 2022 год. По данным NFU, основными факторами роста производственных затрат являются рост стоимости энергии (до 165%), удобрений (до 40%) и затрат на рабочую силу (до 13%).