Важные темы агропрома

Николай ЛАТЫШЕВБЛОГ РЕДАКТОРА
ЗРИ В КОРЕНЬ!

непричесанные мысли о сельском хозяйстве

AgroWorld 2019
Menov. dvor
Agrocibir
Вы здесь: Главная » Агроновости » Беларусь: опытные образцы цветного картофеля успешно проходят тестирование на питательные и вкусовые качества

Беларусь: опытные образцы цветного картофеля успешно проходят тестирование на питательные и вкусовые качества

Следуя тенденциям мировой моды на разноцветные продукты питания, ученые из института овощеводства Беларуси создали более 100 гибридов картофеля, цвет мякоти которого отличается от привычных нам белого и желтоватого. Об этом сообщают agrorus-news.

На данный момент продемонстрированы образцы клубней с розовой и фиолетовой мякотью. По утверждениям белорусских ученых, созданные ими гибриды содержат в разы больше антиоксидантных веществ, помогающих организму бороться с негативным влиянием свободных радикалов. А кроме того, блюда из такой картошки, например, чипсы или салаты, выглядят очень необычно и привлекательно, причем для этого не приходится использовать сторонних красителей или добавок.
На данный момент опытные образцы успешно проходят тестирование на питательные и вкусовые качества, и не исключен вариант, что в ближайшие пару лет цветной картофель будет массово выращиваться на полях республики.



Автор: Алия Ходжаева

Просмотров: 591

На печать: На печать

Опубликован: 10.04.2017 | 12:00

Метки:

Категории Аграрные новости

Kupit knigi
Петкус
Bonfanty
dekan
КазАгро 2019
Zerno 2020

Поиск по новостям



Поиск по тэгам